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Brèves de Ballan : le blog vigneron de Régis Chaigne

Vin de Bordeaux

Présentation du site

Sur ces pages, nous allons essayer de vous faire vivre au rythme de notre exploitation familiale, qui produit une large gamme de vins de Bordeaux. Nous vous parlerons également de tourisme dans notre belle région de l'Entre-Deux-Mers en Gironde.

Actualité du site

Dernières nouveautés du site Brèves de Ballan : le blog vigneron de Régis Chaigne :

  • Si nous laissons restreindre nos libertés, voilà à quoi ressemblera le vin sur Internet en France
    A l'époque où la loi Evin a été publiée, Internet était embryonnaire. Ce média n'a pas été pris en compte par la loi. En l'absence d'un amendement de la loi, allons nous aboutir à cela : www.le-vin-sur-internet.fr ?
  • L'incroyable Sean Aiken, nouvelle vedette de l'internet, découvre le métier de vigneron.
    Un jeune diplômé canadien pas comme les autres se lance un défi : 52 jobs différents en 52 semaines, tout en faisant de l'humanitaire. Le 38ième job lui permet de découvrir le métier de vigneron dans le nord-est des Etats-Unis. Trois articles de son blog sont consacrés à notre métier : Je serai vigneron la 38ième semaine Ma première leçon de vigneron Une belle région viticole : la Yakima Valley Je vous encourage vivement à visiter son site, prévoyez un peu de temps, c'est vraiment étonnant.
  • La taille de la vigne : une opération longue qui détermine la future récolte et la pérennité de la vigne
    La taille de la vigne est de nos jours une opération minutieuse, technique, de la plus haute importance tant pour la qualité de la récolte que pour la pérennité de la vigne. Les opérations de taille se déroulent dans notre région de mi-novembre (lorsque les premières gelées ont fait tomber les dernières feuilles) à mars.En maniant son sécateur, le vigneron a deux objectifs : faire évoluer la forme, assurer la survie à long terme du cep de vigne choisir les bois de taille qui vont porter la prochaine récolte . Sur notre exploitation comme dans une grande partie du bordelais, nos vignes sont palissées et nous pratiquons la taille guyot, simple ou double selon les parcelles.En moyenne, le vigneron va donner entre quinze et vingt coups de sécateur par cep de vigne. La taille se déroule en conditions hivernales, c'est un  travail difficile.Heureusement, les nouvelles technologies ont diminué la pénibilité de cette opération.Cet article est largement développé et agrémenté de photos si vous cliquez sur "lire la suite" ci-dessous.
  • Tournée Rhône-Alpes mi-janvier 2008 : 5 journées de rencontres et dégustations à Lyon, Chambéry et Saint-Etienne.
    La formule ayant donné satisfaction en 2007, nous renouvelons mi-janvier 2008 notre série de rencontres-dégustations agrémentées de repas gastronomiques : Lyon Croix-Rousse : foire aux miels et aux produits du terroir samedi 12 et dimanche 13 janvier 2008. Montmélian (près de Chambéry) : dégustation lundi 14 janvier 2008 de 12h à 19h30. Echirolles (près de Grenoble) dégustation mardi 15 janvier 2008 après-midi suivie d'un repas le soir au restaurant St Jacques. St Priest en Jarez (près de St Etienne) dégustation  mercredi 16 janvier 2008  après-midi suivie d'un repas le soir au restaurant l'Aquarelle. Pour plus de détail, n'hésitez pas à nous contacter grâce au formulaire "contact" ou cliquer ci-dessous sur "lire la suite".
  • Le pampaillet réunit l'équipe autour d'un repas convivial
    Le "pampaillet" (ou gerbaude, gerbebaude) est la fête qui clôture la fin de la moisson. Par extension, le vigneron fête pampaillet à la fin des vendanges. C'est hier, avec un peu de retard car les vendanges sont finies depuis plus d'un mois, que l'équipe s'est réunie autour d'un repas convivial
  • Mon syndicat vous offre l'apéro
    Inscrivez vous vite sur http://www.apero-bordeaux.fr/ pour vous faire offrir l'apéro à domicile par mon syndicat !
  • Les vins blancs secs de l'Entre-Deux-Mers s'offrent un nouveau logo
    Les dirigeants de mon syndicat des vins de l'Entre-deux-Mers ont souhaité rafraichir et moderniser l'image véhiculée par notre belle appellation contrôlée, pour la mettre en adéquation avec les magnifiques vins blancs secs que nous produisons.Que pensez-vous du résultat ?
  • Nouvelle photo mystère
    Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé de photo mystère. Sur celle-ci, on voit bien de quoi il s'agit, mais les questions sont les suivantes :- d'où la photo a-t-elle été prise ?- quelle vague nos personnages surfent-ils ?
  • La coupe du monde de rugby 2007 amène des visiteurs australiens à Ballan-Larquette
    Cet après-midi, fin du nettoyage du chai après la première journée de vendange des rouges. Soit dit en passant, nous avons rentré une fort belle cuve de Merlot. Surprise, nous voyons arriver un groupe de 4 jeunes avocats Australiens en vacances. Ils ont leur billet en poche pour le match de la coupe du monde de rugby  Australie-Canada le samedi 29 septembre 2007 au stade Chaban Delmas à Bordeaux. En attendant, ils ont trouvé un hébergement à Courpiac, loué des vélos à Créon, et ils visitent notre belle région de l'Entre-deux-Mers, avant d'aller du côté de Saint-Emilion demain.
  • Château Ballan-Larquette 2005 sélectionné pour "100 Bordeaux für Alle" en Allemagne.
    Notre importateur en Allemagne (Axel Evertsbusch, jeune créateur et gérant de la société Evexa) a présenté sa gamme de Bordeaux à la dégustation de sélection de la 3ème édition de l'opération 100 Bordeaux für Alle (100 Bordeaux Abordables). Ses choix doivent être particulièrement avertis, car parmi les 100 vins sélectionnés par le jury présidé par Markus Del Monego, master of wine et meilleur sommelier du monde en 1998, Axel a placé 7 vins de sa gamme ! Souhaitons que cette opération permette à Axel de donner à son patient travail de terrain toute la visibilité qu'il mérite. J'aimerais bien l'accompagner fin octobre aux dégustations de Francfort, Berlin et Hambourg, mais je crains que les vinifications ne m'en laissent pas le loisir...
  • YunHai vient d'obtenir son diplôme d'oenologue : bravo !
    "Ni hao, wo she YunHai, wo you er shi qi. Wo shi zhongguo ren. Bonjour, je m?appelle YunHai, j?ai 27 ans. Je suis chinois." YunHai est arrivé en France il y a trois ans. Il a étudié l??nologie et vient tout juste d?obtenir le prestigieux Diplôme National d??nologue (DNO) de la faculté d'oenologie de Bordeaux.
  • 600 spectacles programmés : venez faire la fête avec les "scènes d'été en Gironde"
    Sous l'impulsion du Conseil Général de la Gironde, une multitude de concerts, festivals, expositions vous sont proposés tout au long de l'été. Voici deux exemples près de chez nous :
  • Un événement à Saint Laurent du Bois : Zoë est née ce soir dans sa maison !
    Annabelle et Collin, nos nouveaux sympathiques voisins, ont acheté une ferme girondine il y a un peu plus d'un an. Après une overdose de travaux de rénovation, ils y ont installé le nid de leurs deux enfants Lucy et Owen. L'endroit est accueillant, ils ont donc conçu leur 3ième enfant, et décidé qu'il naîtrait à domicile, comme Lucy deux ans plus tôt. C'est ce soir vendredi 29 juin 2007 à 20 heures que Zoë (4,060 kg, 54 cm) a vu le jour, par un beau soir d'été, dans sa maison à Saint Laurent du Bois.
  • Laurent m'a épinglé, si la réaction en chaîne se poursuit, la blogosphère va exploser...
    Laurent m'a épinglé : Salut Régis, je t'ai "tagué" ici :http://caviste.canalblog.com/archiv...A toi de jouer. Rappel du principe : Chaque blogueur tagué doit dévoiler 7 choses le concernant ainsi que le règlement. Puis il doit taguer 7 blogueurs en les énumérant dans son article puis en laissant un message sur les blogs des 7 personnes choisies pour les inviter à participer. Les personnes qui ont été taguées devront écrire à leur tour 7 choses personnelles sur leurs blogs... Me voici donc en route pour relever ce petit défi amusant... si tout le monde joue le jeu, le tour de la blogosphère va être vite fait : un rapide calcul montre qu'au bout de 7 réactions en chaîne, on aura visité 823543 blogs, sous réserve bien sûr de ne pas tourner en rond. Voici donc 7 informations personnelles :
  • Caroline porte un oeil neuf sur Vinexpo
    Billet posté par Caroline Le plus grand salon international du vin se déroule les années impaires à Bordeaux. Vinexpo est uniquement ouvert aux professionnels. Il permet à l'offre et à la demande de ce rencontrer dans un univers magique qui enivre les sens. Créé en 1981, Vinexpo comptait alors 524 exposants contre 2370 aujourd?hui...

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Voici d'autres rubriques qui peuvent également vous intéresser :


vin de bordeaux L'école du vin de Bordeaux : un rayonnement international au service du ... : Faites vous plaisir : offrez-vous un stage à l'école du vin de Bordeaux. Aller au contenu ... L'école du vin de Bordeaux a été créée en 1990 par le CIVB (Conseil ...
bordeaux rouge bordeaux supérieur rouge Sélection "100 today's Bordeaux" : Château Ballan-Larquette 2005 a su ... : Château Bois Redon Bordeaux Supérieur (rouge) 2005 Henri-Louis Fagard ... Château de Camarsac Bordeaux Supérieur (rouge) 2003 Bérénice Lurton ...
bordeaux rosé et bordeaux clairet Top Vins des Appellations Bordeaux : un jury féminin a élu Domaine de ... : Notre syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs a organisé une dégustation le ... Bordeaux blanc, 5 Bordeaux rosé, 5 Bordeaux Clairet) qui seront mis en avant ...
tourisme entre-deux-mers gironde Tourisme en Entre-deux-Mers : Farfadem prépare le carnet de voyage du ... : Tourisme Entre-Deux-Mers : farfadem prépare carnet de voyage visiteur ... 600 spectacles programmés : venez faire la fête avec les "scènes d'été en Gironde" ...
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château peynaud Concours des Grands Vins de France Mâcon : Château Peynaud 2003 Bordeaux supérieur ... Château Peynaud Bordeaux rouge 2004 ... Château Ballan-Larquette 2005 sélectionné pour "100 Bordeaux für Alle" ...

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Autres sites pour partenariats

Si vous souhaitez établir des partenariats dans la thématique Vin de Bordeaux, consultez également ces sites :

  • Hébergement pour Vinexpo Domaine de Pique Poule, chambre d'hôtes en Entre-deux-Mers, à Bordeaux
    Le Domaine de Pique Poule, dans l'Entre-Deux-Mers à l'est de Bordeaux, une maison restée authentique et chaleureuse. Pour vous nous avons créé trois chambres joliments décorées qui attendent votre venue. On admire ces maisons pour la beauté de leur pierre, les fameuses pierres de Gironde qui ont notamment servi au XVIIIe siècle à construire une grande partie de Bordeaux.
    Bordeaux : Chambres d'hôtes Bordeaux
    www.piquepoule.com
  • Vin de Bordeaux Chateau Milon grand vin de Bordeaux
    Le travail et les vins (rouge, blanc et rosé) d'un vigneron passionné et atypique sur une propriété du 18ème siècle ayant appartenu à la famille de Gustave Eiffel. Les vins présentés sont disponibles à l'achat en ligne.
    Vins : Vins de Bordeaux
    www.chateaumilon.com
  • restauration de tableaux Bordeaux Gironde Marie Renoult, restauratrice d'oeuvres peintes
    Marie Renoult, restauratrice d'oeuvres peintes agréée par Le monuments Historiques et les Musées de France. Mon atelier est situé à Camarsac près de Bordeaux en Gironde. Quel que soit l'état de votre tableau, n'hésitez pas à me contacter pour un diagnostic complet.
    Artisan d'art : Restauration de tableaux
    marierenoult.free.fr
  • école Bordeaux Etablissement scolaire Bordeaux - Ecole, collège, Lycée, BTS Bordeaux
    Etablissement Catholique d'enseignement sous contrat avec l'état à Bordeaux en Gironde. Ecole, collège, lycée, enseignement supérieur. Nous proposons un accueil en internat pour les garçons. Il dispose de tous les moyens d'enseignements modernes.
    Bordeaux : Entreprises Bordeaux
    www.tivoli-33.com
  • vin de bordeaux Vin Bordelais: tout sur le vin de Bordeaux
    Vin Bordelais propose des informations générales et spécifiques sur les vins de Bordeaux. Il s'agit notamment des descriptions des différentes appellations et des différents cépages ainsi que des classements. Le site référence également les château sous forme de fiches châteaux, avec des commentaires de dégustation par millésime ajoutés par les utilisateurs.
    Vins : Vins de Bordeaux
    www.vinbordelais.com
  • restaurant Rrestaurants à Bordeaux et gastronomie en Gironde
    la gastronomie de restaurant a bordeaux et dans la gironde. Aussi les adresses des auberges et restaurants de Bordeaux et de Gironde, ainsi que la cuisine régionale et de terroir pour toute la région.
    Bordeaux : Restaurant à Bordeaux
    restaurantbordeaux.free.fr
  • bordeaux bars Bars à et restaurants à Bordeaux
    Blog sur les actualités de Bordeaux, les bars, les restaurants, les hôtels. Des liens vers les ressources intéressantes sur Bordeaux. Egalement des billets d'humeur sur Bordeaux. Blog centré sur Bordeaux, sa culture, sa vie, ses habitants.
    Bordeaux : Guide touristique Bordeaux
    bars-bordeaux-restaurants-bordeaux.blogspot.com
  • bordeaux Apéro Bordeaux, dégustation de vins de Bordeaux
    Apéro Bordeaux permet aux amateurs de vin de s'inscrire gratuitement pour organiser chez eux un apéro entre amis et partager leurs impressions sur l'aperoblog.
    Vins : Vins de Bordeaux
    www.apero-bordeaux.com
  • grands bordeaux Grands bordeaux - Classements des vins de Bordeaux
    Ce blog est dédié aux grands bordeaux. C'est un blog complet sur le vin avec les différents classements des grands bordeaux avec une fiche de description pour chaque vin et un lien vers le site officiel.
    Vins : Vins de Bordeaux
    blog.grands-bordeaux.com
  • maigrir bordeaux Holiform : cabinet d'amincissement à Bordeaux
    Holiform, cabinet amincissement, pour réconcilier corps et esprit, à Bordeaux
    Nutrition et diététique : Amincissement
    www.holiform.com
  • Aquitaine Gironde Bordeaux installation énergie solaire Installation en Aquitaine de systèmes à énergie solaire : chauffage et photovoltaique
    La vocation d'Arkensol est de distribuer, installer et poser des systèmes solaires pour - participer au chauffage des eaux sanitaires et de la maison, - produire de l'électricité. Arkensol prend également en charge l'ensemble des démarches administratives pour l'obtention des aides, crédits d'impôt et permettant l'injection réseau (cf photovoltaïque). Arkensol intervient dans tout le Sud-Ouest côté Atlantique : Aquitaine et Poitou-Charentes.
    Aquitaine : Entreprises Aquitaine
    www.arkensol.com
  • Producteur de vins Bordeaux Producteur de vin Sauternes, Bordeaux
    Le Château Lafaurie-Peyraguey est un domaine viticole situé dans la région de Bordeaux en France, au coeur du sauternais. Selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey le titre de grand cru classé.
    Vins : Vins de Bordeaux
    www.lafaurie-peyraguey.com
  • mises à jour site internet Bordeaux Gironde 31 février création de contenu éditorial
    31 février est une agence de contenu éditorial. Nous rédigeons votre actualité, nous effectuons les mises à jour sur votre site et nous concevons et expédions des newsletters et des emailing. 31 février est un partenaire rédactionnel, mais aussi conseil en marketing pour que votre site web contribue efficacement à vos efforts commerciaux.
    Gironde (33) : Web agency Gironde
    www.31fevrier.fr
  • art asiatique à bordeaux gironde 33 Asiemania : art asiatique et commerce équitable
    Asiemania : importation, vente d'épices, d'encens, d'huiles pour votre bien-être. Pour mieux vous servir aujourd'hui, nous développons notre offre en vous donnant la possibilité de faire une commande en ligne. Pour les habitués, ne vous inquiétez pas la livraison à Libourne est toujours possible, sans frais bien entendu. Ma passion pour l'Asie m'a conduit de la Thaïlande au Viêt-Nam, du Myanmar en Inde et du Sri Lanka au Laos et c'est mon voyage au Cambodge et la richesse des rencontres qui m'ont incité à m'investir davantage.
    Commerce international : Commerce équitable
    www.asiemania.com
  • esthéticienne à bordeaux gironde 33 Esthéticienne bio à domicile à Bordeaux : Emma Beauté
    Bienvenue sur le site d'Emma Beauté esthéticienne à domicile spécialisé dans l'esthétique, les produits bio et les cosmétiques bio, le maquillage et l'épilation à Bordeaux dans la Gironde (33). J'ai accumulé mon expérience en travaillant en institut et thalassothérapie. Je vous propose une large gamme de prestations : épilation, soins visage, soins corps, modelage esthétique, soins amincissants, maquillage, manucure, beauté des pieds, pose d'ongles au gel. Vous manquez de temps, vous êtes fatigué(e), stressé(e). Pourquoi ne pas vous détendre. Un moment de bien-être accessible pour tous. Laissez-vous séduire par les soins d'une esthéticienne sérieuse ponctuelle, à votre écoute qui aime prendre soin de vous. Tout en étant chez vous.
    Esthétique : Cabinet d'esthétique à domicile
    www.emma-beaute.fr
  • sonorisation bordeaux gironde 33 Lacanau Océan Light Anima Son ­ Animation dj et sonorisation
    Light Anima Son met à votre disposition du matériel de professionnels. Notre parc sonorisation est très complet : enceintes satellites, caissons de basses, retours de scène, amplis, équaliser graphique, régie de mixage, micros filaires et UHF, etc. Jusqu'à 10 KW de puissance, idéal pour sonoriser toutes vos manifestations : Mariages, conférences, séminaires, meetings, concerts, foires... Notre gamme d'effets lumière est large et variée, des plus classiques (par 56, par 64) aux plus modernes pilotés par ordinateur (lyres, scanners). Nos éclairages transformeront pistes de danse et salles en un véritable arc-en-ciel. Un show inoubliable.
    Musique : Dj
    www.light-anima-son.com
  • bordeaux restaurants Bordeaux - Restaurants - Bars - Discotheques - Hotels
    Restaurants - Bars - Discotheques - Hotels - Sorties. Toute l'actualité sur la ville et les bons plans, bienvenue sur la nouvelle version de notre annuaire dédié à Bordeaux, ses sorties, restaurants.
    Villes et villages : Bordeaux
    www.everybordeaux.com
  • immobilier Bordeaux Agence immobilière Goldimmo à Bordeaux
    Agence immobilière avec un réseau national specialisée dans la vente et l'achat d'appartements, maisons, villas, terrains, bureaux, à Paris dans toutes régions en France et au Maroc
    Bordeaux : Immobilier à Bordeaux
    www.goldimmo.fr
  • Actualités Internet à Bordeaux Bordeaux Net actualités internet Gironde
    C'est à Bordeaux... C'est sur le net... C'est sur Bordeaux Net... Bordeaux Net couvre l'actualité internet sur Bordeaux et la Gironde au travers des évènements et des acteurs qui chaque jour animent l'actualité de notre région.
    Bordeaux : Entreprises Bordeaux
    www.bordeauxnet.fr
  • vin rouge Le Guide Hachette des Vins : vin blanc, vin rouge, rosé
    Vin rouge, vin blanc, rosé : retrouvez les notes et commentaires de 87 000 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins. Consultez aussi nos rubriques Recette de cuisine et accord par appellation. Pour en savoir plus sur l'oenologie, lisez nos conseils pratiques et les forums pour acheter, conserver et déguster le vin. Découvrez aussi notre guide de tourisme des routes des vins : Bordeaux, Champagne, Bourgogne, Alsace etc.
    Vins : Guide des vins
    www.hachette-vins.com

Crédits vignette : Robothumb

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