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Sylvain Bouhelier vigneron producteur de cremant

Vin de Bourgogne

Présentation du site

En Bourgogne, aux portes de la Champagne, Anne et Sylvain Bouhélier, vignerons, vous donnent rendez-vous avec l'histoire du terroir Chatillonnais et la passion du vin. Accueillis dans leur vinée du 17e siècle avec cave voutée, ils vous feront découvrir leur exploitation familiale et son musée du vigneron. Dégustation gratuite des vins et crémants de Bourgogne du domaine.
Organisation de randonnées dans le vignoble et de circuits-découverte de la vigne au vin.

Actualité du site

Dernières nouveautés du site Sylvain Bouhelier vigneron producteur de cremant :

  • Vendanges 2009 : premiers coups de sécateurs
    Lundi 14 septembre : début des vendanges!Ils étaient tous là au petit jour: les habitués, les nouveaux, les jeunes, les moins jeunes, les Châtillonnais, les globes-trotteurs... Tous réunis pour le millésime 2009. Tous réunis, pour deux semaines de labeur mais aussi (et surtout) pour un moment riche en rencontres et en convivialité!Le millésime 2009 que tous les oenologues annoncent exceptionnel pour sa grande concentration aromatique est déjà pour nous un millésime singulier, celui de nos vingtième vendanges!
  • Citations dans le Guide des vins Gilbert et Gaillard 2010
    Cette année, sur 20 000 vins dégustés, 7 000 seulement ont été retenus au terme d'une rigoureuse sélection, effectuée à l'aveugle. Voici les appréciations obtenues par nos crémants : Crémant de Bourgogne "Cuvée Tradition" : note 84/100" Robe or pâle. Nez fruité (pomme compotée, framboise). Un crémant franc, charnu, à la bulle fine. On apprécie la netteté du fruit. Une cuvée d'accès plaisant à déguster à l'apéritif." Crémant de Bourgogne "cuvée Trésor" : note 85/100" Robe or clair. Nez fin, typé, aux accents briochés, note de poire chaude. Bouche ample, texture crémeuse, ensemble plein de fraîcheur. Un blanc de blancs net, parfumé, affichant une jolie longueur."
  • Les visites de l'été sur le blog de Cristal de Saint Marc
    Retrouvez sur le blog de Cristal de Saint Marc quelques jolies photos des visites vigneronnes que nous avons organisées cet été.Merci à Christiane qui sait si bien mettre en valeur notre petit coin de Bourgogne...
  • Guide des Vins de Bourgogne 2009-2010
    Notre Crémant Tradition a été sélectionné par le Guide des Vins de Bourgogne Beaujolais 2009-2010."Crémant vineux au nez complexe avec des notes de brioche, d'aubépine et d'abricot. La bouche est souple avec une bonne acidité".
  • Découvrir le patrimoine Châtillonnais
    Avec nos collègues Guides de Pays, nous proposons des balades thématiques tout au long de l'année, voici le programme pour le mois d'août 2009 Mardi 4 août: "secrets et légendes du pays de St Valentin" à Griselles. Info: 03.80.81.95.97 Mardi 11 août: « Cabanes en pierre sèche au pays du Crémant ». Info: voir ci-dessus Jeudi 13 août: « Meulson, la vie d'un village du Châtillonnais ». Info: 03.80.93.80.16
  • Mardi 11 août: A la découverte des remarquables cabanes de vigneron en pierre sèche
    Avec Sylvain, découvrez le vignoble Châtillonnais: son histoire, son terroir, ses cépages, ses anciennes cabanes de vignerons en pierre de pays…Une balade pédestre qui sera agrémentée par une dégustation de la production locale actuelle...et ancienne (surprise!)Départ 16h : devant la mairie de Noiron sur Seine
  • Notre crémant a maintenant son profil sur Facebook
    Afin de communiquer et d'échanger avec nos clients, nos amis ... comprendre les attentes, écoutez les remarques...nous avons créé une page produit sur le site communautaire Facebook. Alors rejoignez-nous!
  • Bienvenue à nos amis Belges
    Samedi 25 juillet 2009, notre village de Chaumont-le-Bois a accueilli l'artiste flamand Willem Vermandere et ses musiciens. Un concert et une soirée très réussie!
  • Au Clos Vougeot avec l'Université de Bourgogne
    La vigne, le vin, le commerce, l'accueil, l'oenotourisme... notre métier est d'une formidable diversité. L'envie d'améliorer nos compétences nous amène régulièrement à nous former. Après une année d'étude à l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon, Anne a obtenu un Diplôme Universitaire "Vin culture et oenotourisme". Une formation passionnante qui s'est achevée dans le plus symbolique des sites viticoles de Bourgogne: le château du Clos Vougeot.
  • Le nouveau musée du Châtillonnais et le plus grand vase à vin du monde!
    Le nouveau musée du Pays Châtillonnais vient d'ouvrir ses portes. On peut y découvrir ou redécouvrir parmi les magnifiques collections l'exceptionnel Trésor de Vix.Le vase de Vix, mis à jour en 1953, constitue un des plus ancien témoignage de la connaissance du vin en Bourgogne.Ce vase en bronze d'une contenance de 1200 litres est considéré comme le plus grand " vase à boire " de l'Histoire. Découvert au pied du Mont Lassois à Vix, il était enfoui dans une tombe princière de l'époque celtique (500 ans avant notre ère).Dans la sépulture de la " Dame de Vix " étaient également réunis tous les éléments nécessaires au service du vin lors de fastueux banquets ou de cérémonies rituelles : une cruche à vin étrusque pour le servir, des coupes grecques en terre cuite pour le boire... Cette découverte situe, dès les temps anciens, le Châtillonnais au cœur d'intenses échanges culturels et commerciaux.Durant tout l'été, le musée sera ouvert tous les jours de 10 h à 19 h.Musée du Châtillonnais, 14 rue de la libération à Châtillon sur SeineA DECOUVRIR ABSOLUMENT!
  • Notre Jus de raisin dans la revue Réussir Vigne
    La revue professionnelle Réussir Vigne dans son numéro de juin 2009 consacre un article sur les atouts du jus de raisin naturel face aux jus de raisins proposés en grande distribution, très sucrés et peu aromatiques.Notre démarche est présentée ainsi que celles de vignerons de l'Hérault et du Loir et Cher.Selon les études, la consommation moyenne de jus de raisin par habitant est seulement d'1 litre contre 24 litres pour les autres jus de fruits. Un potentiel à développer...
  • La cuvée "Trésor" médaillée
    Notre crémant Blanc de Blanc "Trésor" a été primé au 21e concours des Burgondia d'Or 2009.Avec la note de 15,5 il décroche la meilleure performance de la catégorie Crémant.
  • D'autres dates pétillantes pour 2009 !
    Voici quelques dates à noter absolument sur vos agendas : Samedi 25 juillet : notre village accueillera l'artiste flamand Willem Vermandere pour un concert exceptionnel. Mardi 11 août : nous organisons une randonnée dans le vignoble à la découverte des cabanes en pierre sèche. Septembre : nous fêterons nos 20èmes vendanges !
  • Cuisinez comme un chef
    Notre crémant "Trésor" est à l'honneur dans la revue "Cuisinez comme un chef" de décembre/janvier 2009.Ce magazine culinaire propose des recettes de Joël Robuchon ou d'autres grands chefs étoilés.A l'occasion des fêtes, un article intitulé "des bulles sans se ruiner" présente différents vins effervescents de bon rapport qualité prix. La cuvée Trésor est le seul crémant de Bourgogne sélectionné!Extrait du commentaire : "Le Blanc de Blanc d'une belle robe dorée éclatante offre la quintessence du chardonnay: finesse, délicatesse des arômes et une belle finale fraîche et persistante...Ce crémant a tout d'un grand à petit prix"
  • Les reporters de M6 dans nos caves !
    Vendredi 21 novembre 2008, nous avons accueilli une équipe de télévision de la chaîne M6 pour le tournage d'une séquence consacrée au Crémant de Bourgogne. La diffusion a eu lieu au cours de l'émission "Bon et à savoir" le samedi 6 décembre à 20h05. L'émission était animée par Christian Etchebest, une grande toque de la gastronomie française.

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Autres sites pour partenariats

Si vous souhaitez établir des partenariats dans la thématique Vin de Bourgogne, consultez également ces sites :

  • www.domaine-saint-sorlin.com Vigneron producteur de Beaujolais Villages
    Le Domaine Saint Sorlin est une exploitation familiale produisant du Beaujolais Villages à Montmelas Saint Sorlin (Rhône - 69). Découvrez l'ensemble des produits (vin rouge, blanc ou rosé et crémant de Bourgogne) et l'actualité du Domaine sur le site de vente en ligne.
    Vins : Vins du Beaujolais
    www.domaine-saint-sorlin.com
  • www.veuveambal.com Veuve Ambal Crémant de Bourgogne
    Veuve Ambal, maison fondée en 1898, est aujourd'hui le N°1 dans l'élaboration des vins effervescents Méthode Traditionnelle en Bourgogne. Veuve Ambal perpétue au coeur de la Bourgogne la tradition de qualité du crémant de Bourgogne.
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.veuveambal.com
  • www.vin-et-tourisme.fr Vin et Tourisme
    Guide de visites de caves présentant à la fois un intérêt pour la dégustation et le tourisme. Ce blog communautaire est ouvert à tous ceux qui souhaitent écrire un article pour faire connaître un terroir, un vignoble, une cave, un vigneron ou un vin.
    Vins : Guide des vins
    www.vin-et-tourisme.fr
  • www.atout-vin.com Cave à vin Atout Vin
    Cave à vin Cran-Gevrier (74). Atout Vin, cave à vin à Cran-Gevrier dans le bassin annecien, propose la vente de vins tranquilles, rouges, blancs, rosés, pétillants, champagne, ainsi que des soirées de dégustation de vins dans la Haute Savoie. Vins de Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc, Bourgogne, Côtés du Rhône, Pays du Gard, Bugey, Pays d'Oc, Franche Comté.
    Vins : Caves à vins
    www.atout-vin.com
  • www.domaine-herve-de-lavoreille.com Domaine Hervé de Lavoreille, viticulteur, Santenay Côte d'Or : vins AOC de Bourgogne
    Le domaine familial Hervé de Lavoreille situé à Santenay en Côte d'or vous invite à découvrir ses productions de grands vins de Bourgogne. Vins blancs et rouges de Santenay, Bourgogne : Découvrez les fiches techniques nos AOC, appellation Santenay et premiers crus.
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.domaine-herve-de-lavoreille.com
  • www.viniselect.fr Viniselect : votre vin de bourgogne
    La boutique en ligne Viniselect est née d'un constat : nombre de consommateurs semble s'arrêter sur un critère limité dans leur choix d'achat de vin de Bourgogne, à savoir l'appellation. Avec Viniselect, nous vous proposons d'aborder le vin de Bourgogne autrement et d'élargir vos pratiques de consommation, en vous faisant découvrir le vin notamment grâce à la description des producteurs référencés et de leur façon de travailler. Avec Viniselect chaque achat de vin de Bourgogne doit devenir un coup de coeur
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.viniselect.fr
  • www.divine-comedie.com/la-une Divine Comédie : la bible des vins de Bourgogne
    vin, gastronomie, oenotourisme, dégustation, terroir... Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la Bourgogne et ses vins sans jamais oser le demander. Un magazine et un guide en ligne pour les amoureux du vin. Divine Comédie : le meilleur de la Bourgogne sur Internet.
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.divine-comedie.com
  • www.clairette-mongegranon.com Clairette de Die et Crémant de Die MONGE-GRANON, vigneron a Vercheny Diois
    La cave Monge-Granon élabore et commercialise les AOC de Die : Clairette de Die, crémant de Die et côteaux de Die, bon de commande en ligne, livraison à domicile. En remontant la vallée de la Drôme, de Crest vers Die, une famille de vigneron vous accueille à la cave Monge granon à l'entrée de Vercheny. Ils vous feront découvrir la Clairette de Die, le Crémant de Die et le Coteaux de Die, les 3 appellations contrôlées des vins du diois.
    Vins : Vins Côtes du Rhône
    www.clairette-mongegranon.com
  • www.beaujolais-charmetant.com Beaujolais Charmetant - Vins du Beaujolais, Côte de Brouilly, Crémant de Bourgogne
    L'exploitation viticole de Jacques et Caroline Charmetant en Beaujolais : découvrez nos beaujolais rouges, beaujolais blancs et beaujolais rosés, vinifiés et mis en bouteille à la propriété. Vous pouvez également profiter de notre chambre d'hôtes dans ce village pittoresque qu'est Pommiers, au coeur du Beaujolais.
    Vins : Vins du Beaujolais
    www.beaujolais-charmetant.com
  • www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.com Vin Saint Nicolas de Bourgueil : domaine Lydie et Max Cognard
    Vin AOC St Nicolas de Bourgueil et Bourgueil (37). Le domaine de Lydie et Max Cognard-Taluau vous propose de découvrir les vin du Val de Loire, ses cuvées de vins rouges et rosés, Estelle 2006, Les Tuffes 2004, Les Tuffes 2005 , Les Malgagnes et l'Euphorie. Cave à vin et salle de dégustation de vin à St Nicolas de Bourgueil dans l'Indre et Loire 37.
    Vins : Vins de Loire
    www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.com
  • www.athenaeumfr.com/catalog/index.php Athenaeum de la Vigne et du Vin : accessoires, librairie
    Athenaeum de la Vigne et du Vin, Librairie, Accessoires, Cave à Vins, Cartographie des vignobles
    Boissons : Vins
    www.athenaeumfr.com
  • www.jlaurens.com Vin du Languedoc et Limoux : domaine viticole J. Laurens (11)
    Vin AOC à La Digne-d'Aval (11). Le Domaine J. Laurens est une exploitation viticole situé à La Digne-d'Aval dans l'Aude qui propose des vins AOC du Languedoc et des vins effervescents de Limoux tels que la Blanquette Brut Le Moulin et la Blanquette ½ sec Le Moulin, le Crémant de Limoux, le Crémant rosé et le Clos des Demoiselles. Le Domaine J. Laurens vous propose aussi la dégustation et la vente en ligne de ses vins.
    Vins : Vins du Languedoc-Roussillon
    www.jlaurens.com
  • www.cave-vin.org Cave à vin, du contenant au contenu
    La cave à vin doit répondre à des exigences précises afin de permettre une conservation et un vieillissement du vin dans des conditions optimales. Une cave à vin harmonieuse contiendra millésimes et cépages suffisamment diversifiés pour couvrir un large éventail de goûts et saveurs.
    Vins : Caves à vins
    www.cave-vin.org
  • www.vinbourgogne.com Communauté web vins de Bourgogne
    Le vignoble de Bourgogne est un des plus prestigieux vignoble de France et du monde avec cinq appellations d'origines contrôlées (AOC) : 32 appellations grands crus, 562 appellations premiers crus, 44 appellations communales ou villages et 23 appellations régionales et semi régionales.
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.vinbourgogne.com
  • www.atelier-degustation.com Vente de vins de Bourgogne, Rhône, Bordeaux
    Vente en ligne vins, Grands vins de Bourgogne, Rhône, Loire, Bordeaux, Champagne ainsi que de spiritueux (Vieux millésime de Calvados, Rhum, Cognac). Et cours d'œnologie en Alsace.(Strasbourg - Colmar) Paiement sécurisé, livraison en 36h à votre domicile. Tous les vins sont en stocks.
    Vins : Vente de vins
    www.atelier-degustation.com
  • www.cave-saintverand.com Cave Beaujolaise : producteur de vin à Saint Vérand (69)
    Visitez la cave en ligne de la Cave Beaujolaise et découvrez notre sélection de vin : vin beaujolais rouge, vin beaujolais rosé, vin beaujolais blanc, crémant de Bourgogne, rosé pétillant aromatique. Cave Beaujolaise est un caviste située à Saint Vérand (69). Cave Beaujolaise est une cave de vin à Rhône productrice de cuvée de vin de haute qualité. Visitez le Caveau de la Cave Beaujolaise situé à Saint Vérand (69) et dégustez la saveur du vin beaujolais. Consultez notre Cave en ligne et découvrez nos produits.
    Vins : Caves à vins
    www.cave-saintverand.com
  • www.domaine-la-mariniere.com Domaine de la Marinière : vin de Chinon rosé et rouge
    Vin Panzoult (37). Le Domaine de la Marinière propose la dégustation et la vente de vins Chinon Rosé, Chinon Rouge, présente les terroirs et ses méthodes de production (37).
    Vins : Vins de Loire
    www.domaine-la-mariniere.com
  • www.vinsmoinschers.com Vinsmoinschers - vin, champagne, caves à vin, foire aux vins
    Achat vin et vin de champagne en ligne (vin bordeaux, vin bourgogne, Saint Emilion…) ainsi que cave à vins et idées de cadeaux vin. Des prix bas toute l'année sur les plus grandes marques de champagne (Pommery, Veuve Clicquot, Ruinart, Laurent-Perrier, Demoiselle, Krug, Dom Pérignon....)
    Vins : Vente de vins
    www.vinsmoinschers.com
  • www.vins-rares.eu Vente de vins rares et vin millesimes
    Vente de vin de bordeaux, vin de bourgogne, vin de la vallée du Rhône, champagne, sélection de vins rares et spiritueux. Caviste en ligne. Vins Rares vous propose à l'achat plus de 10 000 références de grands vins.
    Vins : Vente de vins
    www.vins-rares.eu
  • www.gfa-duboeuf.com Roger Duboeuf et fils Viticulteurs à Chaintré en Bourgogne du sud, Mâcon
    Roger Duboeuf et fils Viticulteurs à Chaintré en Bourgogne du sud, près de Mâcon, Cluny, Lyon. Vente et dégustation sur place :AOC Chardonnay vieilles vignes : Pouilly Fuissé, Macon Chaintré, Chaintre, Bourgogne Maconnais.
    Vins : Vins de Bourgogne
    www.gfa-duboeuf.com

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