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Actualité du site

Dernières nouveautés du site Jeunes Du Maroc, Portail des Jeunes :

• Petits fours aux amandes
  Ingrédients : - 8 oeufs (on utilise 7 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier, on garde les blancs d'oeufs) - 125 gr de sucre - 1 CAC de sucre vanille - 500 gr de beurre mou - 1 pincée de sel - 3 à 4 verres de farine (donc ici selon votre farine) - confiture d'abricot, ou de fraise - amandes broyées grossièrement, ou même des cacahuètes. Préparation : Battre le beurre avec le sucre, le sucre vanille et le sel, pour avoir une crème. Ajouter les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier, (...) - Patisseries
• Bâtonnets aux amandes
  Ingrédients La farce : 500 g d'amandes (pochées et émondées) 300 de sucre semoule une pincée de cannelle 3 cuillères à café de beurre une pincée de gomme arabique en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger La pâte : 1 petite boîte de crème fraîche de 200g 1 cuillère à soupe de sucre semoule une pincée de sel 250 g de farine Décoration : 1 blanc d'?uf ½ verre à thé de graines de sésame Préparation Pour la farce : mixer à deux reprises les (...) - Patisseries
• Gâteaux de dattes
  Ingrédients La farce : 500 g de dattes 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger blanc d'?uf La pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre glace 250 g de margarine 1 yaourt d'arôme de vanille Décoration : du sucre glace Préparation La pâte : mélanger la farine avec le sucre glace, la pâte jusqu'à ce qu'elle deviennent bien molle (...) - Patisseries
• Consommons marocain
  Il est clair que le Maroc est très touché par la crise économique mondiale ; toutes les statistiques du premier semestre 2009 nous donnent la sueur au dos : les MRE n'envoient plus d'argent comme avant ; les revenus touristiques ont baissé ; l'immobilier souffre d'une crise sans précédant et le textile n'a pas réussi à trouver une autonomie vis-à-vis des donneurs d'ordres étrangers. La variable la plus alarmante est sans doute la chute dramatique des (...) - Economie
• Palmiers chocolat noisette
  Ingrédients 375 grammes de pâte feuilletée 8 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat 25 grammes de sucre en poudre 50 grammes de noisettes grillées hachées Préparation Façonner un rectangle de pâte de 37.5 centimètres sur 23 centimètres. Tartiner la surface de pâte chocolat et saupoudrer de noisettes hachées. Rouler les deux cotés jusqu'au centre puis humecter la jointure. Mettre au réfrigérateur une heure. Sortir le rouleau du réfrigérateur puis le découper en fines (...) - Patisseries
• Crêpes salées champignons charcuterie
  La pâte à crêpe salée 125 g de farine 30 g de beurre 30 cl de lait 3 oeufs 1 pincée de sel Verser la farine dans une jatte avec la pincée de sel. Faire fondre le beurre, le verser sur le farine et mélanger. Ajouter le lait petit à petit en ne cessant de mélanger au fouet afin d'éviter les grumeaux. Ajouter les oeufs. Laisser reposer deux heures. Faire les crêpes et réserver. La garniture 5 tranches épaisses de dinde fumée 325g de champignons de Paris 3 cuillères à soupe (...) - Entrées
• Cornes de gazelles enrobées au sésame
  Ingrédients 1 kg d'amandes blanchies et mondées 500 g de sucre semoule 8 cl d'eau de fleur d'oranger 50 g de beurre 1/4 c. à café de cannelle pilée 1 pincée de gomme arabique 2 blancs d'?ufs 250 g de graines de sésame Préparation Mélanger les amandes blanchies et mondées avec le sucre puis passer le tout au hachoir manuel. Ajouter au hachis d'amandes l'eau de fleur d'oranger et le beurre, ainsi que la cannelle et la gomme arabique pilée avec un peu de sucre. (...) - Patisseries
• Friandises de pâte d'amande
  Ingrédients 500g d'amandes émondées 250g de sucre glace 1/2cuillerée à café de gomme arabique en poudre 1/2verre à thé d'eau de fleur d'oranger Colorant Préparation Mélanger les amandes et le sucre glace et faire mouliner jusqu'à l'obtention d'une fine poudre. Ajouter la gomme arabique, l'eau de fleur d'oranger, le colorant et malaxer bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Former de petites boules à disposer ensuite dans de petits moules selon (...) - Patisseries
• Festival National du Théâtre Universitaire de Tanger
  Du 13 au 17 Novembre 2009, l'ASsociation de l'Action Universitaire de l'Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Tanger (ASAU-ENCGT) et l'Université Abdelmalek Essaâdi organise en partenariat avec l'Institut Français du Nord : La Troisième édition du Festival National du Théâtre Universitaire de Tanger Sous le thème : « Nous voulons de la vie au théâtre et du théâtre dans la vie » Une troisième édition qui promet de surpasser la précédente en offrant à (...) - Agenda
• Book club autour du livre « La Belle du Caire » de Naguib Mahfouz
  La Fondation ONA organise un book club, autour du livre « La Belle du Caire » de Naguib Mahfouz, ce Jeudi 10 Septembre 2009 à 21h30 à la Villa des Arts de Casablanca. Entrée Libre. Le book club a été créé il y a 3 mois par le département de littérature de la Fondation ONA afin d'encourager les lecteurs à découvrir les écrivains Arabes ! Le troisième aura lieu autour du livre de Naguib Mahfouz « La Belle du Caire. » Nous vous invitons tout d'abord à lire le livre, ensuite à (...) - Agenda

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