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Le blog du commerce équitable et du bio

Créé fin 2007 par une « consommatrice responsable », Lisa Leroy, le blog du commerce équitable et du bio est un espace d'échange unique et indépendant, où passionnés et curieux du commerce solidaire et des produits naturels peuvent communiquer et débattre autour des thèmes quotidiennement proposés. Qu'est-ce que le commerce équitable, où peut-on trouver des produits bio, comment intégrer une démarche éthique et équitable dans son comportement d'achat. A travers les nombreuses rubriques proposées, apprenez les principes du commerce équitable, à cuisiner bio, à adopter un comportement écologique au quotidien, découvrez des femmes et des hommes engagés sur le terrain grâce à la vidéo du moment, débattez autour des grands thèmes de l'équitable, et bien sûr prenez connaissance des produits de demain. Et pour que demain soit plus juste qu'aujourd'hui, avec Lisa, partageons ensemble notre passion du monde, de l'homme et de son travail.

Actualité du site

Dernières nouveautés du site Le blog du commerce équitable et du bio :

• Japan Airlines se met au vert grâce au bio-carburant
  Chers amis et lecteurs du blog du commerce équitable et du bio, Bonsoir ! Ce soir je me sens d'humeur bio, voila pourquoi je vous propose ce petit article tiré du web sur les bio-carburants et plus particulièrement sur l'utilisation de ces bio-carburants sur les avions de ligne Merci et Bravo à Japan Airlines de prendre cette initiative qui je l'espère sera suivie par de nombreuses autres compagnies. Il était temps que le bio se retrouve aussi dans les transports aériens. Bonne soirée à tous Lisa La première compagnie aérienne japonaise, va mettre au point un vol test avec un Boeing 747 qui fonctionnera, en partie, grâce à un mélange au bio-carburant . Le Boeing, qui sera équipé avec des réacteurs du motoriste Pratt & Whitney, fonctionnera au bio-carburant "deuxième génération", c'est à dire issu de végétaux non-alimentaires. Les carburants alternatifs conçus spécifiquement pour le secteur aérien doivent à tout le moins avoir les mêmes propriétés indispensables (stabilité, comportement face aux variations de température, masse volumique, etc.) que le kérosène . Le PDG de JAL, Haruka Nishimatsu, a expliqué sa démarche lors d'une conférence de presse. «Nous souhaitons fortement contribuer à faire avancer la recherche sur l'utilisation de bio-carburants alternatifs». En outre, selon la directrice générale de la filiale de l'avionneur américain au Japon, Nicole Piasecki, Boeing entend faire voler des avions de ligne au bio-carburant d'ici « cinq à dix ans ». De son coté, son rival européen, Airbus, s'est lui aussi lancé dans des recherches et expérimentations afin de lutter contre le réchauffement climatique, et permettre aux compagnies d'être moins dépendante des hydrocarbures dont le prix ne cesse de croitre . Le but de cette démonstration : adopter un carburant alternatif qui permettra de diminuer les émissions de CO2 et la dépendance vis-à-vis du pétrole. D'après Japan Airlines, les biocarburants de 2e génération représentent une solution durable et viable économiquement dans le secteur des transports. Une bonne nouvelle donc : un coup d'accélérateur pour la recherche et les technologies environnementales!
• Eco sapiens, le site des citoyens d'aujourd'hui concernés par l'éthique, l'écologie, le commerce équitable, le bio, le développement durable....
  Chers lecteurs du blog du commerce équitable et du bio, Bonsoir, Je tenais à vous présenter un site que je trouve extrêmement bien fait. Pas la peine que j'en écrive des lignes et des lignes, puisque tout est dit dans cette vidéo qui est extrêmement bien réalisée. Je vous invite à aller visiter leur site qui est génial, on y trouve tous les articles bio, équitable, éthique, écologique possibles. Bravo à toi Benjamin ainsi qu'à tes collègues pour cette initiative éthique. Site Eco Sapiens BON WE A TOUS. Lisa.
• Expo photos Max Havelaar: les visages du commerce équitable (la suite)
  ERRATUM: Merci à Nicolas de Max Havelaar qui me signale que ces jolies photos de l'agence VU ne font pas parties de l'expo de Max Havelaar. J'ai écrit à Nicolas afin que nous puissions avoir des photos de cette fameuse expo à mettre sur le blog. Dans tous les cas, un grand bravo à l'agence VU pour ces photos sur des producteurs équitables. Chers lecteurs et lectrices du blog du commerce équitable et du bio. Après avoir publié la première partie de la superbe expo de Max Havelaar intitulée "les visages du commerce équitable", je ne pouvais pas ne pas vous mettre la suite. Comme vous le verrez, ces photos équitables sont tout aussi superbes que les premières . Pour ceux qui arriveraient en cours de route, ces portraits ou scènes de vie sont extraites d'une exposition les visages du commerce équitable qui a été réalisée par l'agence "vu" à la demande de Max Havelaar qui les a exposé durant la huitième quinzaine du commerce équitable . Les portraits ci-dessous sont ceux de producteurs équitables, de revendeurs équitables.....de salariés de Max Havelaar .... de participants au commerce équitable. J'attends vos commentaires comme à chaque fois. De plus, si jamais certains d'entre vous avaient de jolies photos de vos voyages (de portraits) à m'envoyer je les regrouperai et les posterai dans un de mes prochains billets . A bientôt. Lisa Honoré, membre de l?association d'Artisanat équitable Fiavotana (Madagascar), réalise des statues de type religieux pour le marché italien du commerce équitable. Jean Martin, membre de l?association, réalise des objets en bois, tel un porte bougie, pour le marché italien de commerce équitable. Soma, membre de la SOFA (SRI LANKA), ramasse deux fois par semaine ses feuilles de thé. Bio Foods achète 35 roupies (0,3 euros) chaque kilo de feuilles de thé biologique, équitable à la SOFA alors que le prix sur le marché national varie entre 8 à 12 roupies le kilo (0,1 euros) et ne suffit généralement pas à couvrir la totalité du coût de revient pour le producteur de 15 à 20 roupies (0,1 à 0,2 euros). Les feuilles sont d?abord bouillies et blanchies. Puis elles sont séchées au soleil et repassées. Elles sont ensuite découpées en fines bandes de largeur égale et tressées. La Small Organic farmers? association est une association de petits producteurs de thé équitable. Elle est organisée démocratiquement et compte aujourd?hui 462 membres répartis en différents blocks autour de l?usine de traitement et de conditionnement du thé. En plus de fournir des feuilles de thé, l?association s?est mise à fabriquer des boites en feuilles de palme, appelées "reed boxes", destinées à contenir les sachets de thé équitable. Catalina, productrice de Saint Cristobald, l?une des 51 associations locales de la CEPICAFE (Centrale Piurana de Cafetaleros Péruviens, regroupant plus de 3700 producteurs de café et sucre équitable). Après avoir cueilli, lavé et dépulpé son café, elle l?étale pour le faire sécher au soleil pendant 1 à 3 jours selon la saison. Sergio, producteur de café et de sucre de canne équitable. Il fait parti des premiers producteurs à s?être diversifié vers la culture de la canne à sucre. Sergio Munoz vient de passer trois jours pour obtenir ses 4 quintaux de sucre (4x46kg) à 70 soles le quintal (16 euros) : un jour de coupe, un jour de transport et un jour de process. En 2003, première année de diversification, il a produit 15 quintaux de sucre équitable. Cette année, il prévoit d?en produire 40. Dans le village de Montero, (région de Piura) Pérou Juan utilise sa dépulpeuse manuelle qu?il a achetée grâce au crédit accordé par CEPICAFE (Centrale Piurana de Cafetaleros Péruviens, regroupant plus de 3700 producteurs de café et sucre équitable) sur sa récolte de la saison. A la Majada, le village de Juan, situé à deux heures de marche d?une route carrossable, il n?y a ni eau courante ni électricité. Là ou l?électricité arrive, l?organisation possède des dépulpeuses électriques communes.
• Savonne toi équitable
  Lectrice(s), lecteur(s) équitable (s), Après vous avoir montré les pubs de Max Havelaar, cela me semblait intéressant de vous montrer aussi une pub Alter Eco sur leur gamme de gel douche équitable. Je trouve cette pub charmante, tout d'abord parce qu'elle est simple et pleine de touches d'humour, le message passe bien et est facilement retenu par celui qui regarde la vidéo: Alter Eco a une gamme naturelle de gels douche équitable . Enfin, mesdames, cerise sur le gâteau équitable, nous pouvons ajouter que les gels douche Alter Eco rendent les hommes beaux ... Bonne semaine à tous. Lisa
• Recette de verrine bio simple et gourmande
  Chers amis du commerce équitable et du Bio, je vous propose une petite recette trouvée sur le net, réalisée hier pour des amis et qui est DELICIEUSE. Comme vous le savez les verrines sont très en vogue, grâce à leur fraîcheur, leur simplicité et leur côté naturel. Je vous invite à tester cette recette et à me dire ce que vous en pensez. Petit conseil: attention au Wasabi, un peu trop de cette pâte dans votre préparation et vous verrez vos amis pleurer.. Lisa Ingrédients : ? 100 g de mascarpone bio ? 1 yaourt bio nature, au soja ? 1 noix de wasabi ? un peu de ciboulette ? 100 g de saumon fumé ? 1 pamplemousse bio ? 1 avocat bio ? 1 c. à soupe de jus de citron vert bio Préparation : 1. La veille, mélangez, 100 g de mascarpone, 1 yaourt bio nature (au soja !), 1 noix de wasabi, 1 c. à soupe de jus de citron vert bio, un peu de ciboulette ciselée et 100 g de saumon fumé coupé en tout petits dés. 2. Le jour J, pelez à vif 1 pamplemousse bio et coupez le en quartiers. 3. Dans le fond de chaque verrine, répartissez un peu de mousse au wasabi, du pamplemousse, de l?avocat, du saumon fumé, et quelques graines germées pour la déco. Bonne dégustation !
• Dans commerce équitable, il n'y a pas qu'équitable.
  Chers amis et lecteurs du blog du commerce équitable et du bio, Bonjour ! Vous trouverez ci-dessous une petite vidéo sur les soldes équitables. Et oui, vous ne rêvez pas, j'ai bien dit SOLDES EQUITABLES. Désormais, les produits du commerce équitable (et du bio) font partie intégrante des produits proposés dans le commerce (en voila une bonne nouvelle) . Ainsi, les boutiques et les marques équitables suivent le même modèle: promotions, soldes, déstockages.... Je me souviens d'avoir été à un salon du commerce équitable et d'avoir rencontré une charmante personne qui dirigeait une société basée à Madagascar. Cette personne m'avait dit que sa priorité était que ses articles soient re-vendus à un coefficient 3/4 au minimum. Car m'avait-elle dit: "n'oubliez pas que dans commerce équitable, il y a avant tout commerce". Voila pourquoi je suis personnellement assurée que le commerce équitable n'est pas qu'une mode, mais un "mode de consommation responsable" qui va perdurer; et ce, tout simplement parce qu'il s'adapte totalement au marché et ne s'y oppose pas ou bien même ne s'en sépare pas. Ainsi, avec le temps, le commerce équitable ne devrait que se développer . Quelle bonne nouvelle, non ? Et vous qu'en pensez-vous ? Etes-vous opposés aux soldes équitables ? Etes-vous confiants de l'évolution du commerce équitable ? Pensez-vous tout comme moi que le commerce équitable va totalement s'insérer dans le marché actuel ? et pensez-vous que cela soit bien ? Que de questions je ne vous cacherai pas que je suis fan de vos commentaires, car je trouve cela génial de découvrir et partager vos différents avis. Grâce à vous, nous grandissons tous dans notre réflexion équitable et responsable. Lisa Les soldes dans le commerce équitable - Ma-Tvideo France2
• Expo photos Max Havelaar: les visages du commerce équitable
  Bonjour à tous, je suis une mordue de photographies et donc logiquement, je voulais partager avec vous ces quelques photos équitables qui ne sont pas de moi. Effectivement ces portraits ou scènes de vie sont extraites d'une exposition les visages du commerce équitable qui a été réalisée par l'agence "vu" à la demande de Max Havelaar qui les a exposé durant la huitième quinzaine du commerce équitable. Les portraits ci-dessous sont ceux de producteurs équitables, de revendeurs équitables.....de salariés de Max Havelaar .... de participants au commerce équitable. Je vous exposerai l'intégralité de cette exposition équitable de folie en plusieurs parties. J'espère réellement que tout comme moi, vous serez charmés par les visuels. J'attends vos commentaires comme à chaque fois. De plus, si jamais certains d'entre vous avaient de jolies photos de vos voyages (de portraits) à m'envoyer je les regrouperai et les posterai dans un de mes prochains billets. A bientôt. Lisa La CIAP (Centrale Interregionale d?Artisans du Pérou) est une association d?artisans péruviens qui existe depuis 1992. Elle est composée de plus de 700 artisans répartis en 20 groupes sur tout le territoire péruvien. Créée en 1996, Galaxia est située à Ilave, dans la région de Puno, près du lac Titicaca. Elle emploie 36 familles d?artisans qui se sont constituées en association en 2004 et travaillent dès lors avec CIAP, la plus grande association d?artisanat équitable péruvien. La spécialité de Galaxia est la fabrication traditionnelle de vêtements équitables en pure laine d?alpaga (animal cousin du lama). Cristina Suana, présidente de l?association Chumi qui se situe sur une des îles flottantes du Lac Titicaca. Cette association fait partie des groupes à l?origine du projet de tourisme alternatif de la CIAP. L?association Chumi se situe sur une des îles flottantes de Los Uros sur le lac Titicaca. Sur l?île on fabrique surtout des objets en totora (roseau andin). Alors que les intermédiaires locaux achètent 7 soles un mobile équitable en totora, les artisans de l?association peuvent les vendre à plus de 25 soles aux touristes qui visitent leur île. Le CDA (Conseil de Développement d?Andohatapenala), Madagascar est une Organisation Non Gouvernementale malgache située dans l?un des quartiers les plus pauvres de Tananarive. Cette femme réalise un tapis équitable à partir des nattes de raphia précédemment tressées. Femme de l?atelier en train de faire du crochet pour réaliser des fleurs en raphia pour la décoration des sacs équitables. Madagascar Arts est une entreprise de vannerie équitable, fournisseur entre autre de Solidar?Monde, la centrale d?achat d?Artisans du Monde. Pour sa part, cette entreprise installée depuis peu en périphérie de Tananarive est composée d?une soixantaine de femmes et produit essentiellement de la vannerie (paniers, sacs, boîtes en raphia) aux couleurs et aux formes originales. Madagascar Arts conçoit une gamme de produits équitables de création et de qualité qu?elle exporte à travers le monde.
• Monsieur Poulet, un gallinacé bio équitable à consommer sans modération
  Bonjour à tous, oui je sais la reprise est dure aujourd'hui... le Weekend est toujours beaucoup trop court. A quand les WE de trois jours ?? Pour démarrer du bon pied, je vous propose de lire l'article ci-dessous sur Monsieur Poulet équitable: un gallinacé bien connu des salons du commerce équitable qui sur une idée originale se fait connaître du grand public. Bravo à toi mon ami Poulet équitable et bon courage pour la suite de tes projets. Lisa Leroy Mais qui est ce Monsieur Poulet équitable ? Monsieur Poulet est une marque de mode éthique (utilisant des matières issues du commerce équitable et du bio) un peu particulière. Les créations sérigraphiées sur ses articles sont issues d?un concours permanent via un site internet participatif : Site de Monsieur Poulet L?objectif est de promouvoir des artistes connus (ou méconnus) en leur donnant l?opportunité d?être édités sur un article de mode en coton bio équitable (T-shirt, Sweat-shirt, sacs?). Les illustrations envoyées par les artistes sur le site sont ensuite votées par les internautes. A l?écoute de cette véritable communauté, Monsieur Poulet édite 2 fois par mois les gagnants du concours. Mais que vend-il ce Monsieur Poulet équitable ? Les articles Monsieur Poulet sont issus du commerce équitable et labellisés Max Havelaar. Le coton est récolté en Afrique du Centre et de l?Ouest, puis filé et confectionné au Maroc dans des ateliers agréés. Ils sont ensuite imprimés dans le sud de le France chez un sérigraphe certifié Imprim?vert (encres non toxiques, recyclage des déchets). De plus, chez Monsieur Poulet, le plastique est proscrit tout au long de la chaîne. Les articles Monsieur Poulet sont en édition limitée (entre 100 et 500 exemplaires par modèle). Les artistes sont rémunérés sur les articles vendus pour mieux les impliquer et les soutenir. Mais qui se cache derrière ce Monsieur Poulet équitable ? Directeurs associés : Rachid BAALLA, ancien Directeur Artistique d?une web-agency (Raison Pure Interactive) Emmanuel PIERSON, ancien Chef de Publicité d?une agence de communication hors média (Aastuce.com) Mais où trouve-t-on ce Monsieur Poulet équitable sur la toile ? Site de Monsieur Poulet Monsieur Poulet sur Myspace.com contact@monsieurpoulet.com Mais sinon où peut on voir et toucher ce Monsieur Poulet équitable ? Dans les boutiques suivantes : Altermundi (Paris, Bourges, Rennes, Lille, Annecy, Bordeaux, Fontainebleau) Citadium (Printemps Haussmann Paris) Meya Boutique (Nantes) Le Local 38 (Grenoble) Ethic Store (Belgique) Fairwear (Allemagne) Cactus (Luxembourg) Storegids (Pays Bas) Mais il fait travailler qui ce Monsieur Poulet équitable ? Monsieur Poulet compte employer 4 personnes d?ici 2 ans. En 2007, Monsieur Poulet a rémunéré 20 jeunes artistes pour leur talent en contrepartie de l?utilisation de leurs illustrations. Mais combien a-t-il fait de Chiffre d?affaire en 2007 ce Monsieur Poulet équitable ? 90 000 euros du 1er mars au 31 décembre 2007, l?objectif étant de doubler pour 2008.
• Du Bio Gaz à l'abbaye de TAMIE - Les moines se chauffent au petit-lait..
  Je viens de lire un article GENIAL sur le web. A L'ABBAYE DE TAMIE, LES MOINES SE CHAUFFENT AU PETIT-LAIT.... Dans le massif des Bauges, en Savoie, des moines ont mis en place un système plus qu'intelligent qui leur permet à la fois de se débarrasser du petit lait (en excédent) de leur fabrique de fromages et en même temps de créer une énergie bio utilisable pour leur chauffage. Le chauffaud est assez alimenté pour pouvoir tourner pendant 16 à 17 heures par jour... Grâce à ce procédé de transformation, et donc en évitant de rejeter ce petit-lait directement dans la nature, les moines cisterciens rentrent dans une démarche écologique citoyenne . De plus, ils réalisent des économies notables; que ce soit en économie de fuel ou alors de recyclage du petit-lait. Avant la mise en place de ce bio gaz, les moines devaient par camion citerne acheminer le petit lait vers une station de recyclage située à 14 kilomètres de l'abbaye. « C?était un système très coûteux en transport », explique le frère Nathanaël, surnommé le « business moine » par ses frères trappistes. En 2000, l?augmentation du prix du gazole et celle des charges obligent les religieux à trouver une autre solution. C'est alors que le frère Nathanaël découvre le procédé de méthanisation, procédé bio qui est déjà existant chez nos amis Nordiques, mais hélas trop peu utilisé en France. Avant de déguster sa première crêpe cuite au bio gaz, il faudra tout d'abord installer un réseau de canalisations pour acheminer le petit-lait de la fromagerie vers un "méthaniseur". Enfin, la chaudière qui produit le bio gaz a un espace séparé qu'il faudra aussi mettre en place. Ces travaux ont coûté 255 000 euros, une partie a pu être prise en charge par l'Agence gouvernementale de développement et de maîtrise de l?énergie (ADEME) et l?Agence de l?eau. « Le retour sur l?auto-investissement a été réalisé en quatre ans et on nous a supprimé la taxe à la pollution », se félicite le frère Nathanaël. Grâce à ces travaux, l'économie de fuel de chauffage se monte à 6 720? par an. Ces résultats ont intéressé plusieurs fromageries qui ont adopté la méthanisation. Encore plus fou, le groupe Suez a visité l'abbaye, afin de mettre en place ce système pour le traitement des déchets de la ville de Montpellier. Ce procédé m'a sciée et le fait que ce soient des "simples moines" qui l'aient mis en place m'étonne encore plus. Conclusion: en réfléchissant un peu, on peut faire de grandes avancées écologiques. Chers moines de l'abbaye de Tamié, au nom des lecteurs du Blog du commerce équitable et du bio, je vous dis "merci". Merci de protéger notre si belle terre . Lisa Leroy
• L?écolo écono, de Cécile Gladel - ET SI ON POUVAIT ÊTRE ÉCOLO SANS SE RUINER ?
  Bonjour à tous, je tenais à vous annoncer la sortie en France d'un livre extrêmement intéressant de Cécile Gladel. Je vous invite à découvrir ce communiqué de presse qu'elle m'a fait parvenir. Bien sur j'attends avec impatience vos commentaires. Lisa L?écolo écono, de Cécile Gladel, française auvergnate et canadienne québécoise, dans toutes les librairies françaises. ET SI ON POUVAIT ÊTRE ÉCOLO SANS SE RUINER ? De la cuisine au jardin, du bureau à la salle de bains, du ménage au bricolage, ce guide ultra-pratique montre concrètement comment protéger la Terre ET dépenser moins, en plus de 150 gestes faciles à vivre. Connaissez-vous les aides fiscales qui vous seront accordées si vous adoptez un chauffage solaire ? Savez-vous combien vous gagnerez par an en récupérant l'eau de pluie pour le jardin, en faisant la chasse au tout-jetable ? Pouvez-vous citer les 8 astuces qui diminuent radicalement la facture énergétique d'un réfrigérateur ? Laissez-vous guider par les pictos qui mesurent la difficulté et le gain financier de chaque geste proposé? Recommandé par la Fondation Nicolas Hulot Fondation Nicolas Hulot et par NeoMansland Neomansland élu meilleur blog développement durable de l'année par les Trophées des blogs de l'info 2008. Un mot sur l?auteur : Journaliste freelance spécialisée en environnement et consommation responsable, Cécile Gladel habite Montréal. D?origine française, plus exactement auvergnate, elle est partie seule au Canada en 1987. Jeune fille au pair au départ, elle y étudie puis s?y établie. C?est au cours de ses études que s?est développée sa fibre environnementale. Elle revient régulièrement en Auvergne où habite toute sa famille. Plus d'infos sur le site de l'éditeur Michel Lafon Michel-lafon et sur le blog de l?auteur Blog de Cécile Gladel

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