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Cuisine-Martine

Martine et ses recettes de cuisine, les modes de cuisson, les techniques de sauces (fonds bruns / blancs). Un lexique de cuisine pour apprendre le langage utilisé lors de la préparation d'une recette.

Ce site est édité à titre personnel.

Site : cuisine-martine.com

Les recettes de cuisine par Martine

Produits ou Services

Recettes de cuisine élaborées par Martine, classées par rubriques. De l'entrée chaude au dessert en passant bien sûr en revue les recette allégées avec indication du nombre de kilocalorie pour cent grammes d'aliment préparés. Conseils sur les aliments et la diététique. La table des calories, les allergies alimentaires et les intolérance à certains aliments, gluten, lait œuf.

Points forts

Recettes de cuisines simples, faciles à réaliser. Professionnelle des métiers de bouche, ayant participé à de nombreux ateliers culinaire sur tous les continents, Martine nous apprend les bases culinaires avec simplicité, les différentes méthodes de cuissons des aliments symbolisant ainsi la maitrise du feu indispensable à la réussite de chaque recette présentées.

En résumé, voici comment définir ce site : recette amuse-bouche et entrées, recette dessert glâce gâteaux, recette potage salades, recette volaille viandes et allergies alimentaires.

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