Cuisine végétarienne et recettes indiennes
Fiche détaillée du site :
Ma cuisine en videos : des recettes vegetariennes, indiennes, simples, bonnes pour la santé et surtout très gouteuses. Indienne,végétarienne, je partage mes recettes de cuisine en vidéo. Mille épices, saveurs, légumes, odeurs et couleurs : l'Inde. Nan, bhaji, chai, samosa, vous trouverez tous les goûts sur mon blog.
Actualité du site
Dernières nouveautés du site Cuisine végétarienne et recettes indiennes :
- Massala Courgettes aux Epices
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire une recette très simple de courgettes aux épices. Pour cette recette, il nous faut : 2 petites courgettes coupées en dés ... - Entrée végétarienne Pommes chèvre miel
Bonjour, aujourd?hui on va faire une entrée d?été avec des pommes, du chèvre et du miel. Pour cette entrée, il nous faut : des pommes du chèvre du miel un peu d?huile [...] - Pulao vegetable riz aux légumes en vidéo
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire « Vegetable Pulao », du riz aux légumes. Pour cette recette, il nous faut : 200 g de riz (rincé[...] - Began ka bharta caviar d'aubergine indien
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, aujourd?hui on va faire « Began ka Bharta ». C?est un caviar d?aubergines à l?indienne. Pour faire cette recette, il nous faut : une aubergine un oignon coupé en... - Khir ou kheer, riz au lait indien en vidéo
Aujourd?hui on va faire un dessert indien qu?on appelle le « Khir » (ou « Kheer »). C?est notre riz au lait. Pour faire cette recette (environ 6 personnes), il nous faut : 1/2 litre de lait... - Cuisine en vidéo : cuisson de Papad ou Papadum
Si vous êtes déjà allé dans un restaurant indien, vous avez remarqué qu?en apéritif on vous sert une galette. On l?appelle « Papad » ou « Papadum ». Il y a de nombreuses variétés de papad, mais le plus souvent on utilise les papads à base de farine de[...] - Recette en video : le Raita
Le yoghourt est omniprésent dans la cuisine indienne. Aujourd?hui on va faire une recette à base de yogourt : le « raita ». Il y a plusieurs façons de faire un raita. Ce soir on va faire un raita tomate-concombre. Pour faire du raita, il nous faut[...] - Chapati, le pain indien
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire des chapatis. C?est notre pain quotidien, on en mange tous les jours, surtout dans le nord de l?Inde. Il existe de nombreuses variétés de chapatis, on va commencer par la plus simple à... - Gulab jamun dessert indien
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire des « Gulab Jamun », un dessert indien qu?on mange en toute occasion. Normalement les Gulab jamun se préparent avec du « Khoya », mais comme on n?en trouve pas en France, on va faire une préparation qui le remplacera. [...] - Crème indienne à la mangue
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui je vais vous montrer comment faire la crème à la mangue. Pour faire ce dessert indien nous avons besoin de : une mangue mûre coupée en dés 20cl de crème fraîche liquide glacée (ici, une crème à 3% de[...]
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Une sélection de recettes de cuisine des meilleurs blogs culinaires. On y trouve des recettes végétariennes, diététiques ou du terroir, les secrets de la cuisine orientale, mexicaine, italienne, chinoise ou indienne. Il y en a pour tout les goûts, tous les budgets et pour tout types de régimes : minceurs, hypocaloriques, végétariens, gastronomiques... De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement.
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Marché aux Plaisirs est un site portail sur la gastronomie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simples et savoureuses. N'hésitez pas à vous inscrire pour partager les vôtres et laissez vos commentaires. Marche aux plaisirs vous propose de partager vos recettes de cuisine, de recommander des restaurants partout dans le monde, de trouvez les fruits et légumes de saison chaque mois...Alors rejoignez nous.
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