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L'Association Brioche Vendéenne, ou ABV est un organisme qui défend et effectue la promotion de la Brioche de Vendée, du label et de son appellation protégée. Le site explique l'histoire de la brioche dans le département, les raisons de son succès et le rôle de l'association dans la sauvegarde du patrimoine gastronomique vendéen. Retrouvez les adhérents de l'association (artisans boulangers, entreprises de boulangerie, fournisseurs) , les procédures de contrôle et les gestes pour réaliser une brioche vendéenne.

En résumé, voici comment définir ce site : brioche de vendée, brioche vendeenne, association brioche vendéenne, adhérents ABV et brioches label rouge

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