Recettes de desserts

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Le site de toutes les gourmandises avec des recettes de desserts classées par ingrédients, catégories, occasions et événements.

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Dernières nouveautés du site Recettes de desserts :

Gâteau coeur aux fraises
Préparation Biscuit Fouettez au batteur les oeufs entiers avec les sucres pendant 10 min jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume Ajoutez le zeste du citron Incorporez à l'aide d'une cuillère en bois la farine et la fécule tamisée Versez la pâte dans un moule en forme de coeur ou un moule rond de 20 cm de diamètre recouvert de papier cuisson Faites cuire la génoise à 160° C, pendant environ 40 min, le dessus doit commencer à se rider et une aiguille (...) - Recettes de desserts / fraises, gâteau, fête des Mères, fête des Pères
Baguette de pain de tradition française
Cette baguette de pain peut être surnommée baguette de tradition française car elle est réalisée selon la technique de fabrication de pain dite sur poolish, qui a fait la renommée de la baguette française et qui fut introduite en France par les boulangers de Marie-Antoinette originaire d'Autriche. La poolish est un mélange à part égale de farine et d’eau et comportant un peu de levure qu’on laisse fermenter 12 h environ. La technique de fabrication sur poolish apporte de (...) - Pâtisseries salées / pain, petit déjeuner
Mini-tartelettes au chocolat
Ingrédients pour 40 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Ganache au chocolat 150 g de chocolat noir à pâtissier (ou du chocolat de couverture) 30 g de crème fraîche liquide Décoration : copeaux de chocolat Préparation Foncez les moules à mini-tartelettes de pâte sablée et faites-les cuire à blanc à 180°C durant 15 à 20 min La ganache au chocolat : Portez à ébullition la crème fraîche liquide Versez (...) - Recettes de desserts / chocolat, tarte
Gratin de courgettes au steak haché
Ingrédients 1 kg de courgettes 300 g de steak haché 2 oignons Sel, poivre 150 g de gruyère rapé Préparation Coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en lamelles de 2-3 mm de large Faites revenir les oignons dans un peu d'huile Ajoutez les courgettes Ajoutez la viande hachée et faites revenir quelques minutes Salez et poivrez à votre convenance Garnissez un moule à gratin de la préparation à la courgette Parsemez le (...) - Pâtisseries salées / gratin, courgette
Verrine de crème de céleri glacée
Ingrédients 250 g de céleri 50 cl de lait Sel, poivre, noix de muscade 20 g de lardons Préparation Coupez le céleri en dés Faites cuire le céleri dans le lait à feu doux durant 15 à 20 minutes avec une pincée de sel, du poivre et de la noix de muscade râpée ; le céleri est cuit lorsqu'il est al dente puis laissez tiédir Mixer le céleri et le lait et corrigez l'assaisonnement si nécessaire Disposez le crème de céleri dans les verrines et placez-les au (...) - Pâtisseries salées / verrine, céleri, apéritif
Macarons au chocolat
Ingrédients pour environ 20 macarons au chocolat Macarons au chocolat 2 blanc d’oeufs 1 pincée de sel 20 g de sucre en poudre 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 1/2 cuil. à soupe de cacao (non sucré) Ganache au chocolat 80 g de chocolat noir à pâtissier 100 g de crème liquide 20 g de beurre pommade (à température ambiante) Préparation Les macarons au (...) - Recettes de desserts / chocolat, macarons
Grissini (ou gressin)
Ingrédients pour environ 20 grissini (ou gressin) 225 g de farine 7 g de sel 15 g de levure de boulanger 135 ml d'eau tiède 30 ml d'huile d'olive Graines de sésame, de cumin ou de pavot Préparation Dans un récipient, versez la farine, le sel et faites un puits Délayez la levure dans l'eau tiède et versez dans le puits Ajoutez l'huile Mélangez les ingrédients puis pétrir à la main ou au robot Etalez la pâte à grissini en rectangle de 15 x 20 (...) - Pâtisseries salées / pain, apéritif
Tartelettes au citron
Ingrédients pour 40 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Crème au citron 1 citron 40 g de sucre 70 g de jus de citron 1 oeuf 40 g de sucre 80 g de beurre Décoration : nappage pour tarte (facultatif) Préparation Foncez les moules à tartelettes de pâte sablée et faites-les cuire à blanc à 180°C durant 15 à 20 min La crème au citron : Portez à ébullition 40 g de sucre, le zeste (...) - Recettes de desserts / citron, tarte
Macarons au citron
Ingrédients pour environ 20 macarons au citron Macarons 2 blanc d’oeufs 1 pincée de sel 20 g de sucre en poudre 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace Crème au citron 1 citron 40 g de sucre 75 g de jus de citron 1 oeuf 40 g de sucre 80 g de beurre Préparation Les macarons Montez les blancs en neige avec la pincée de sel (...) - Recettes de desserts / citron, macarons
Macarons
Ingrédients pour environ 20 macarons (40 coques) 2 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 90 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace optionnel : pour colorer et parfumer les macarons : 1/2 cuil. à s. de cacao (non sucré) Préparation Montez les blancs en neige avec la pincée de sel Ajoutez-y le sucre en poudre puis fouettez les blancs à nouveau Mélangez ensemble le sucre glace et la poudre d'amandes Incorporez ce mélange tamisé (...) - Recettes de desserts / amandes, macarons

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Les recettes de Léa - Recettes, desserts, gourmandises
Les recettes de Léa est un blog/recueil de recettes de cuisine, desserts, gourmandises... concoctées et approuvées par notre chef. Les recettes sont illustrées de photo(s) et ont toutes été cuisinées avant d'être proposées aux visiteurs du site. France, Lyon/Ain/Bugey
Recettes de cuisine : Recettes de dessert
www.lesrecettesdelea.org
Recette de gateau au chocolat
Le site Gateau au chocolat rassemble toutes les recettes de gâteaux au chocolat. Qu'il s'agisse de moelleux au chocolat, de fondant au chocolat ou encore de cookies ou muffins, vous trouverez sur le site les recettes de desserts chocolatés. Chaque recette est composée d'une photo, de l'indication de préparation du dessert ainsi que ses ingrédients. Les fans de chocolat ne pourront qu'apprécier ces recettes de gateau.
Recettes de cuisine : Recettes de dessert
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Recettes de cuisine
Les recettes de Doctissimo - Entrées, plats, desserts des milliers de recettes vous attendent ... Inscrivez-vous à la newsletter spéciale Recettes et recevez chaque jour une recette.
Gastronomie : Recettes de cuisine
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Le Gâteau aux Fourmis: Mon livre de recettes ouvert à la page Web
Vous trouverez des recettes sucrées ou salées, d'entrées, de plats principaux, de desserts et des idées pour vos apéritifs. Ces recettes sont faciles et illustrées de photos que vous pouvez commenter pour suggérer vos idées ou donner vos impressions. Elles sont également souvent rapides à réaliser, et se qui se mangent aussi avec les yeux pour pouvoir épater vos invités.
Gastronomie : Recettes de cuisine
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Recette de cuisine avec Todoo Recettes
Todoo Recettes propose un recueil de recettes de cuisine pour tous les goûts. Vous y trouverez sans doute une recette adaptée à vos besoins. Tous un tas d'informations pour bien préparer les entrées, plats principaux et même les desserts.
Gastronomie : Recettes de cuisine
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Les recettes du Québec de Zet
Zet a le plaisir de vous partager son répertoire de centaines de recettes québécoises, mais aussi d'ailleurs. Au menu, des recettes d'Halloween, de Noël, vos recettes favorites de mijoteuses, et bien plus.
Gastronomie : Recettes de cuisine
recettes.ameriquebec.net
123Cuisinez : Recettes de cuisine
Vous cherchez une recette de cuisine ? 123cuisinez est là pour vous aider, recettes de cuisine rapides, faciles, et aussi des recettes plus traditionelles. Entrées, plats, desserts toutes les recettes de cuisine sont sur 123cuisinez
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.123cuisinez.com
Cuisiner et partager des recettes traditionnelles, gastronomiques ou innovantes
Ce site offre la possibilité de consulter des recettes de cuisine classées catégories de mets : amuses bouches, entrées, légumes, pâtes et riz, poissons, viandes et desserts. Il permet également de publier ses propres recettes personnelles via un formulaire inter-actif. Un moteur de recherche interne donne la possibilité d'accéder aux recettes travers leur nom ou leurs ingrédients.
Gastronomie : Recettes de cuisine
anselmo.alwaysdata.net
Vahiné, le spécialiste des desserts et gâteaux
Vahiné est le spécialiste des ingrédients et accessoires pour réussir les desserts et gâteaux maison. Vahiné vous propose des recettes gourmandes et originales : fondant au choco lat, gaufres, crème pâtissière, pour régaler tous les gourmands.
Gastronomie : Chocolat et confiserie
www.vahine.fr
Recettes gourmandes illustrées et faciles pour tous
Découvrez des recettes de cuisine illustrées et originales sur ce site. Les succulentes recettes illustrées proposées ici sont toutes testées et approuvées, vous pourrez les réaliser très facilement en vous laissant guider par les photos prises à chaque étape importante de la réalisation du plat.
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.recettes-gourmandes.fr
Recettes De Chez Nous - Recettes faciles et simples
Recettes De Chez Nous est le site où la cuisine devient un plaisir et un art de vivre. Ce site a pour but de vous montrer que cuisiner peut être simple et facile à faire même pour des personnes qui ne connaissent rien a la cuisine. Bon appétit
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.recettesdecheznous.fr
Recettes de Cuisine avec Mel'Cuisine
Retrouvez le plaisir de cuisiner avec Mel'Cuisine. Ce site propose 2500 Recettes de Cuisine sélectionnées et avec Photos. Recettes de cuisine moderne, cuisine traditionnelle, et aussi Cuisine autour du monde. Recherche facile par Ingrédients (ex: chocolat) ou par Catégories (ex : A vos gâteaux). Ce site propose un large choix de recettes pour chaque catégories (ex : 26 recettes différentes de Macarons - 24 recettes de Sorbets - 80 recettes de Salades - 29 recettes de Makis et Sushis...).
Gastronomie : Recettes de cuisine
melcuisine.fr
Blog d'une mordue de recettes de cuisine et de chocolat
Ce blog est dédié à la cuisine en générale, au chocolat et aux recettes de desserts et patisseries en particulier. Il propose des recettes, mais aussi des tours de mains et des infos gourmandes, et est particulièrement dédicacé aux chocoholics, gourmets et gourmands
Gastronomie : Chocolat et confiserie
www.chocoholic.fr
Blog culinaire avec recettes gastronomiques en photos
Blog culinaire de Chantal avec de nombreuses recettes de cuisine gastronomique illustrées de photos. Réalisations d'espumas au siphon, de crèmes brûlées, présentations à l'assiette, etc. Compte-rendus en photos et critiques de restaurants étoilés.
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.assiettesduchef.canalblog.com
Vente de matériel, livres et ingrédients bio pour fabriquer des pains et desserts maisons
Pain et Gourmandises est le premier site spécialisé en conseil et vente de produits liés à la fabrication de pains et desserts fait main : ustensiles de cuisine, machines à pain, plaque de cuisson baguettes, farines et levures biologiques sont proposés à la vente. De nombreuses recettes sont classées par thèmes et des centaines d'astuces sont une aide précieuse pour réussir ses pains et autres gourmandises. Situé à Luynes (10 km de Tours), Pain et Gourmandises dispose d'un paiement sécurisé et expédie sous 48 H dans toute la France et en Europe. Possibilité de retrait des marchandises au dépôt. Ouverture d'un show-room, espace de vente en septembre 2008.
Gastronomie : Ustensiles de cuisine
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Univers Femmes - Simplement Femme
Recettes de cuisine et Recettes de beauté. Nos Recettes : arabes, orientales, minceur, fêtes, faciles, enfants, menus, entrées, plats, desserts. Nos Conseils: beauté, régimes, santé, forme, maman, couple, famille...
Personnes : Femmes
www.universfemmes.com
Explication de recettes gastronomiques , légères, desserts et petites astuces
Situé dans les yvelines , avec ce site vous pouvez apprendre à cuisiner des recettes élaborées et d'autres beaucoup plus simples ou plus légères .Avec les photographies jointes dans les explications d'entrées ,de dessert ou de plats , certaines techniques culinaires , difficile à expliquer , se révèlent beaucoup plus faciles à comprendre .
Gastronomie : Recettes de cuisine
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Recettes de Cakes : Premier sur les cakes
Des centaines de recettes de cakes faciles à préparer. Le premier site de recettes dédié aux cakes salés comme sucrés. Chaque mois de nouvelles recettes de cakes vous sont proposées. Alors à vos moules à cake !
Recettes de cuisine : Recettes de dessert
www.recette-cake.com
Recettes de cuisine en vidéo gratuites
Recettes de cuisine en vidéo des plus grands chefs de la gastronomie française. Entrées, plats, desserts et cocktails. Des entrées, des plats, des desserts et des cocktails vous attendent sur FranceChef.TV. Retrouvez des recettes de foie gras, d'asperges, de carpaccio, de langoustines, de poisson, de ris de veau, de scampis, de soufflé, de truffes, de homard, de Saint-Pierre, de canard, de caviar, de champignons, de champagne, de crevettes, de saumon, de rognons, de thon rouge, d'aubergines et bien d'autres .
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.francechef.tv
Les recettes de cuisine de Martine
Martine vous propose ses recettes de cuisine, les différents modes de cuisson, la mise en uvre des sauces (fonds bruns et blancs). Un lexique culinaire pour appréhender le langage courant utilisé lors de la mise en uvre de ses recettes. De l'amuse bouche au dessert, nos recettes sont simples et faciles à réaliser.
Gastronomie : Recettes de cuisine
www.cuisine-martine.com

Crédits vignette : Robothumb

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