Les viandes du bourbonnais, des viandes label rouge

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Produits régionaux, terroir : Les viandes du bourbonnais : ADET

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SICABA a été créée en 1963, avec l'objectif d'abattre et de commercialiser sous toutes ses formes les bovins, veaux, ovins et porcs produits par ses adhérents. Elle est devenue le premier distributeur de viande Bio à être certifié par Qualité France en 1992.
Les tonnages d'Agneau Fermier du Bourbonnais Label Rouge et de Bœuf Charolais du Bourbonnais abattus ont doublé entre 2004 et 2010. Cette augmentation des volumes traités a notamment permis de moderniser la chaine d'abattage.

Pour promouvoir les Label Rouge Bœuf Charolais du Bourbonnais et Agneau Fermier du Bourbonnais, l'ADET vous propose un site complet d'information et d'actualité à destination du grand public, des entreprises et collectivités mais également des éleveurs bovins.
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Le site www.lesviandesdubourbonnais.fr est classé dans Produits régionaux, terroir. Nous vous conseillons de consulter également nos rubriques Recettes pour cuisiner les viandes et Volaille.

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