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Santé de l'homme : Hqs

Blog informatif sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à destination du public professionnel ou amateur.

Partage d'articles, partage de vidéos, partage de connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire.

Vous trouverez des renseignements sur comment respecter les règles de bonnes pratiques d'hygiène que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, métiers de bouche, responsable de cuisine scolaire, responsable de cuisine hospitalière, de maison de retraite... ou simplement gastronome afin de limiter les risques d'intoxication alimentaire.

Nous vous présenterons des méthodes simples à appliquer dans votre cuisine, laboratoire de fabrication, dans votre restaurant pour que le repas reste un moment de plaisir !

HQS propose une information simple et pertinente sur la maitrise des risques sanitaires.

L'objectif est de sensibiliser le maximum de personne afin de limiter les risques d'intoxication alimentaire.

Vous trouverez des articles, des vidéos, des ebooks à télécharger, un forum afin de discuter sur les bonnes pratiques d'hygiène à respecter

Le site www.hqs.fr est classé dans Santé de l'homme. Nous vous conseillons de consulter également nos rubriques Conseil en prévention des risques professionnels, Hygiène biologique, Grossiste alimentaire et Industrie agro-alimentaire.

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  Services aux entreprises : Qualité normes et certification
• Formation, audit et conseil en hygiène et sécurité alimentaire, et méthode HACCP
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• Conseil, audit, formation haccp et hygiène alimentaire
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• Normalis : Gestion de l'hygiène et la sécurité alimentaire
  Bureau de contrôle et de prévention dans le domaine de la sécurité alimentaire. Normalis (HAACP) est une société de Maîtrise des règles d'hygiène pour les professionnels de l'alimentaire ou les sociétés possédant un patrimoine immobilier important. Nos prestations : - Audit, - Formation - Réglementation sur l'hygiène alimentaire. Région Nord-Pas de Calais, Lille.
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