Athenaeum de la Vigne et du Vin : accessoires, librairie
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Réveillez votre esprit ludique avec ces verres en mélangeant tout un univers de belles couleurs.... LSA International - SET DE 4 VERRES A VIN BERRY - LSA InternationalSET DE 4 VERRES A VIN BERRY - LSA International
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Réveillez votre esprit ludique avec ces verres en mélangeant tout un univers de belles couleurs.... LSA International - VASE ODILE 20CM ROUGE - LSA InternationalVASE ODILE 20CM ROUGE - LSA International
La forme boule et la texture alvéolée des vases Odile permettent des arrangements floraux subtils tout particulièrement pour des fleurs à l'ancienne comme les anémones... LSA International Hauteur : 20 cm - Vase Odette 24 cm, Bleu Paon - LSA InternationalVase Odette 24 cm, Bleu Paon - LSA International
L'ouverture évasée des vases Odette est idéal pour les arrangements floraux, la texture alvéolée créant un effet somptueux. LSA International Hauteur : 24 cm - Moule en Silicone Easy Choc "Christmas" - Silikomart®Moule en Silicone Easy Choc "Christmas" - Silikomart®
Comme de véritables professionnels du chocolat, avec les nouveaux moules Easy Choc de Silikomart®, vous pourrez réaliser chez vous des chocolats parfaits ou des mini-desserts raffinés, leur forme, grâce au design exclusif, est unique. Les moules Easy Choc en silicone alimentaire de qualité professionnelle, répondent aux normes alimentaires en vigueur, Ils sont faciles à utiliser, flexibles, durables et atoxiques. Ils peuvent très bien être utilisés au four, au four à micro-ondes, au réfrigérateur ou au congélateur. Il résistent aux températures de -60° à +230°. Silikomart® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces. Cuisson : au four ou au micro-ondes - Moule en Silicone pour chocolat "Petit Homme d'épices" - ScrapCooking®Moule en Silicone pour chocolat "Petit Homme d'épices" - ScrapCooking®
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur. Il résistent aux températures de -60° à +230°. Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces. Cuisson : au four ou au micro-ondes Dimension du moule : 21x11 cm, 100% silicone platinium avec recette au dos - Moule en Silicone "Petit Homme d'épices" - ScrapCooking®Moule en Silicone "Petit Homme d'épices" - ScrapCooking®
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur. Il résistent aux températures de -60° à +230°. Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces. Cuisson : au four ou au micro-ondes Dimension du moule : 29,5x17,5 cm, 100% silicone platinium avec recette au dos - Pot mélange pain d'épices (88g)Pot mélange pain d'épices (88g)
Pot mélange pain d'épices, avec une recette de pain d'épices. Ajoutez ce mélange à votre préparation et votre pain d'épices fera parler de lui ! Collection "Petit homme d'épices" par ScrapCooking, 88 g - Porte-clé Bouteille de Bourgogne métalPorte-clé Bouteille de Bourgogne métal
Retrouvez sur ce magnifique porte-clé en métal les grandes appellations de Bourgogne Face a: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée Face b: Montrachet, Beaune, Pommard ED : Corner - Paris - Guide pratique de la vinification en rouge - Claude Gros & Stéphane YerleGuide pratique de la vinification en rouge - Claude Gros & Stéphane Yerle
Auteurs : Claude Gros & Stéphane Yerle La vinification en rouge est le procédé le plus utilisé en viticulture. Après un examen des différentes technologies possibles et des phénomènes qui interviennent pendant la cuvaison, l'auteur étudie l'adéquation de ces conditions aux caractéristiques du raisin. Plusieurs facteurs entrent en jeu: l'appréciation par des méthodes fiables et rapides de la qualité du raisin et de son état de maturité, la fixation de la date des vendanges en fonction du produit que l'on veut obtenir et des conditions climatiques prévues, l'adaptation des conditions de vinification aux caractéristiques du raisin et la prévision de l'équilibre du vin, sachant que le facteur dominant reste toujours la qualité du raisin. Ces thèmes sont abordés de manière concrète dans cet ouvrage qui se veut pratique et utile aux viticulteurs. ED : Dunod (2009), 14x22 cm, 191 pages, broché - Accords mets-vins - Olivier PoussierAccords mets-vins - Olivier Poussier
Auteur : Olivier Poussier Le vin est un élément clé de la gastronomie, qui s'accorde à merveille avec les plats imaginés par les plus grands chefs. Mais ces accords ne seraient rien sans certaines règles abordées dans ce 26ème volume de notre collection qui nous transporte non pas dans des contrées viticoles, mais au paradis des arômes. Alors qu'Olivier Poussier, Meilleur sommelier du monde 2000, explique l'art d'assembler mets et vins, s'ensuivent une large gamme de recettes faciles à réaliser, depuis l'entrée jusqu'au dessert, accompagnées des meilleurs vins possibles sur chaque plat. Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro et la Revue du vin de France vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus des principaux vignobles français et étrangers. Enfin, un grand tableau résumant les principaux accords mets et vins possibles permet, en quelques secondes, de réaliser le mariage idéal, pour le bonheur des papilles. ED : La revue du vin de France, Le figaro Magazine (2009), 17x27 cm, 96 pages, broché - A la table de l'ambassadeur - Les recettes de la résidence de l'ambassadeur américain à Paris - Dorothy Walker Stapleton & Chef Philippe ExcoffierA la table de l'ambassadeur - Les recettes de la résidence de l'ambassadeur américain à Paris - Dorothy Walker Stapleton & Chef Philippe Excoffier
Auteurs : Dorothy Walker Stapleton & Chef Philippe Excoffier Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d'années à l'ambassade des Etats-Unis en Fance. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l'ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes. Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine. ED : Flammarion (2009), 25x32 cm, 158 pages illustrées, relié - Elegant Entertaining : Seasonal Recipes from the American Ambassador's Residence in Paris - Dorothy Walker Stapleton, Chef Philippe ExcoffierElegant Entertaining : Seasonal Recipes from the American Ambassador's Residence in Paris - Dorothy Walker Stapleton, Chef Philippe Excoffier
Authors : Dorothy Walker Stapleton, Chef Philippe Excoffier Forty recipes combine American flair with French style and offer inspiration for refined entertaining. In the heart of Paris' exclusive Faubourg St. Honore neighborhood, the magnificent nineteenth century residence of the American ambassador to France is the center of Franco-American relations and the site of elegant entertaining. Nearly every day of the year, master chef Philippe Excoffier prepares dazzling meals and parties for foreign dignitaries, French friends of America, and Americans in Paris. In this beautifully illustrated volume, Excoffier shares forty of his favorite recipes, including grilled veal with sage sauce and stuffed zucchini flowers, a new twist on French toast with roasted pineapple and rum raisin ice cream, and wild strawberries and cognac in dark chocolate baskets. Excoffier also reinvents American classics such as the Fourth of July picnic and Thanksgiving dinner. Specially commissioned photography sets the recipes against the backdrop of the residences splendid interiors. Partial proceeds of the book will be donated to FXB, a charity dedicated to fighting childhood poverty and AIDS. ED : Flammarion (2009), 25x32 cm, 160 illustrated pages, hardback
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Cave à vin Atout Vin
Cave à vin Cran-Gevrier (74). Atout Vin, cave à vin à Cran-Gevrier dans le bassin annecien, propose la vente de vins tranquilles, rouges, blancs, rosés, pétillants, champagne, ainsi que des soirées de dégustation de vins dans la Haute Savoie. Vins de Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc, Bourgogne, Côtés du Rhône, Pays du Gard, Bugey, Pays d'Oc, Franche Comté.
Vins : Caves à vins
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La cave à vin doit répondre à des exigences précises afin de permettre une conservation et un vieillissement du vin dans des conditions optimales. Une cave à vin harmonieuse contiendra millésimes et cépages suffisamment diversifiés pour couvrir un large éventail de goûts et saveurs.
Vins : Caves à vins
www.cave-vin.org - Cave à vins - Vinosafe
La société Vinosafe est un acteur de longue date dans le domaine des caves à vin et armoires à vin haut de gamme, reconnu mondialement pour ses produits de qualité. VinoSafe propose aux professionnels de la restauration et de la viticulture, la cave à vin et l'armoire à vin qui leur conviendra le mieux.
Vins : Caves à vins
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Les caves et armoires à vins wincave bénéficient d'une technologie exclusive permettant une température précise au degré près.Vos vins les plus délicats sont ainsi conservés dans les conditions idéales.Wincave propose une gamme de cave et armoire à vins répondant aux besoins essentiels de l'amateur et du professionnel.Wincave garantit une technologie spécifiquement conçue pour la conservation du vin. Disponible partout en France, boutique à Paris.
Vins : Caves à vins
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Vins : Caves à vins
www.wincave.com - Climatisation pour cave - Installation climatiseur cave vin - Koolspace
Une gamme de climatiseurs pour cave à vins. Crée en 1988, Vintage Keeper tout d'abord spécialisé dans les appareils de service des vins au verre fabrique depuis 1992 des climatiseurs pour caves à vins. Trois modèles de climatiseurs pour caves de 3 à 25 m3 faciles à installer permettent de réguler la température pour la conservation et le vieillissement des vins.
Vins : Caves à vins
www.climatiseur-cave-vin.com - Cave à vin et armoire à vin : site d'information
Cave à Vin est un site informatif sur les caves à vins et armoires à vin. Les différents modèles de cave y sont passés à la loupe. La climatisation de cave et la façon d'installer une cave à vin et ses clayettes y sont étudiés. Le site présente aussi les facteurs de conservation du vin tels que la température, l'hygrométrie, l'obscurité, l'absence de vibrations et l'aération dans une cave a vin. Avec une partie consacrée à la construction d'une cave à vin enterrée naturelle.
Vins : Caves à vins
www.cave-a-vin-armoire.com - Vente de vin d'Indre : La Cave du St Sépulcre (36)
Vins Neuvy St Sépulcre (36). La Cave du St Sépulcre propose la vente de vins de table, de vins de pays, de vins fins, de champagnes, de spiritueux tels que liqueurs, cognacs, armagnacs, crèmes et whisky, des articles de cave, tels que tires bouchons, bouteilles décorées, carafes et coffrets de vins. La Cave Mercier propose aussi la location de matériel pour événements tel que verres, tables, bancs, tirage pression et camion frigo.
Vins : Vente de vins
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Acheter et vendre du vin de qualité au meilleur prix tel est l'engagement de www.vin-web.com. Découvrez aussi nos reportages sur le vin, nos fiches de dégustation et apprenez facilement à composer votre cave à vin.
Vins : Vente de vins
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Vins : Caves à vins
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