Déplacer le contenu d'une page puis la supprimer

Si la page en question n'a aucun backlink et ne génère pas trafic, on peut la supprimer sans trop s’embarrasser.

Une redirection 301 reste toutefois l'idéal, à condition bien sûr que la redirection corresponde bien au transfert du contenu (ce qui est le cas pour toi), et pourquoi pas une redirection avec une ancre vers la partie du contenu en question (plus une question UX).

L'avantage de la 301, c'est que Google "comprend" que c'est volontaire, un code 404 reste ambigu.

J'évite de trop toucher à la Search Console. C'est bien pour avoir une vision de la manière dont Google "comprend" le site, mais si le site est bien fait, il devrait le comprendre sans qu'on lui prenne la main.