Indexation incomplète et problème de données structurées

Bonjour,
Je rencontre un souci que je n'arrive pas bien à cerner.
Notre boutique en ligne woocommerce est ouverte depuis 2 mois maintenant.
À ce jour Google Search Console nous indique toujours seulement 822 URL indexées sur 1317 fournis et 199 images sur 605.
Et la progression est très lente. Je n'arrive pas à améliorer cette situation, surtout que nos pages sont en fait des produits en vente et qu'elles sont toutes construites sur le même modèle. Donc il n'y a pas de raison que seulement certaines soient indexées.
Ensuite, et c'est encore plus étrange, concernant les produits que Google à indexé seulement 158 on des données structurées (prix, stock,...) alors encore une fois que toutes les fiches sont identique au niveau de leur structure (nous avons plus de 600 articles en vente et donc autant de page article). Avec bien entendu un titre, une description et un texte différent pour chaque page. (la description est parfois identique pour des produits dont seule la couleur change, mais le titre lui change).
Je vous remercie par avance si vous avez la possibilité de m'éclairer et d'orienter mes recherches.
Cela fait de nombreux jours que je bloque sur ce problème.

 

Il est pauvre pour certaine fiches article c'est certain, et similaire pour d'autre, mais c'est obligatoire dans une boutique en ligne. Cependant dans un même catégorie de 9 articles ou seul change le titre et le nom du produit (c'est le même de couleur différente). 8 sont indexés, 1 non et 5 ont des données structurées correctes.
Merci de votre réponse.

 

Je ne perds pas de page, j'en gagne, mais très lentement...
Bien entendu voilà l'adresse du site, je pensais que ce n'était pas toléré : http://www.biotysta.com