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en php tu as la fonction explode qui te permet d'eclater une chaine string à partir de délémiteurs.
Il suffit par exemple que chacun de tes mots se délimité par un quote('ton mot ') pour pouvoir eclater ta chaine et donc ton mot!
il suffit ensuite d'utiliser la fonction list($word) = = explode(' ' ', $text);
puis de lancer une requet d'insertion mysql ...
je te laisse te documenter sur ces fonctions clés et si tu as un problème par la suite, n'hésites aps à poster.
Biensur tu y associes une boucle pour parcourir la totalité de ton fichier ou text