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effectivement tu peux généralement regarder dans les logs PHP (à condition de tracer les erreurs...).
De plus en cours de script tu peux te baser sur connection_status().
Mais dans le cas d'un upload en POST, c'est parfois plus difficile d'obtenir la moindre info... surtout si PHP tourne en CGI. Est ce ton cas ?
Si c'est lors de l'upload de fichier, aucune option modifiable en cours de script ne te sera utile, le script n'ayant pas encore "démarré".
Pour ce qui est de savoir s'il s'agit d'un PHP en CGI, il te suffit de regarder dans un phpinfo().
(de mémoire, il me semble que chez Sivit le "vieux" cluster est en module PHP tandis que le nouveau est au contraire en CGI).