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Je n'ai rien d'infaillible, mais cela contrera déjà pas mal, à savoir les "captcha" dans ton formulaire (tu sais, les lettres dessinées biscornues à saisir dans un champs spécifique). Regarde un peu sur le forum, il y a déjà eu des questions similaires avec divers procédés.
Le mieux reste, pour ma part, le CAPTCHA sans aucun doute.