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Bof c'est pas compliquer :
Trash = corbeille
Starred/Unstarred = Important / pas important
Sent mail = emails envoyé
inbox = boite de récéption
labels = dossier ( creation gestion supression )
Filters = Filtres
Spam = Spam
Compose = Ecrire un email
Il ne s'agit pas du settings de Gmail dont tu parles mais de celui de "Google Account" qui te permets de gérer ton compte pour l'ensemble des services Google auquels tu participes.
En plus, je n'ai pas vu de paramêtre pour changer la langue mais simplement un lien vers "Google In Your Language" qui est un service qui recrute des volontaires pour traduire les interfaces Google dans toutes les langues.
c'est vu ici je suppose: https://services.google.com/tcbin/tc.py?cmd=status
Par contre, il s'agit de la traduction de tout Google, pas seulement de gmail.
D'ailleurs les langues qui sont a 100% (dont: basque et catalan) ont-elles une interface gmail? non? ils doivent la garder sous le coude alors. Rien n'est prévu encore pour sélectionner sa langue.
D'ailleurs j'ai essayé de m'inscrire au programme de traduction hier (il en était à 99%) et chui tombé sur un usegroup ou tout le monde se demandait comment ça se passait.
Quelqu'un sait ici comment apporter sa pierre à l'edifice (chui pas vraiment bilingue, mais avec un bon dico ...)