Accents dans des includes PHP : quel jeu de caractère ?

Nouveau WRInaute
bonjour a tous,
j'ai fait une recherche sur wri et je n'ai pas de réponse.
donc, j'ai une page avec la norme utf-8
je fais l'include d'un fichier texte : texte avec des accents à é è ç ê ë
lors de l'affichage sur la page php ou est appelé l'include, je me retrouve avec des petits carrés à la place des accents.

bien embéttant ...

j'attend l'aide des Wrimasters

et merci d'avance pour votre aide
 
Nouveau WRInaute
sauf que c'est une fichier txt et que je ne peux pas remetttre chaque fois la norme utf-8 dans chaque include puisque cela se fait dans le head de la page php
 
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